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Miami é famosa por suas praias atraentes e energia urbana irreprimível. Mas este destino vibrante também tem um lado pastoral menos conhecido: uma longa história de agricultura que oferece suporte a um caleidoscópio de cozinhas e inúmeras opções de restaurantes. As micro-verdes servidas nos melhores restaurantes de Miami foram provavelmente cultivadas com amor nas fazendas deSouth Dade , onde o clima tropical permite uma estação de crescimento durante todo o ano. As frutas vermelhas que decoram a sobremesa ou os pedaços de manga em um smoothie podem ter saído de umHomestead fazenda para lábios ansiosos em poucas horas. Para descobrir de onde veio sua comida - e para apreciá-la ainda mais ao longo do caminho - considere ir ao sul do centro urbano de Miami para as fazendas que a produzem, a apenas cerca de uma hora de distância em Redland eHomestead bairros.

Em Redland, você encontrará fazendas, barracas e equipamentos de u-pick vendendo uma abundância de frutas tropicais, muitas das quais não são cultivadas em nenhum outro lugar do país. Manga, mamey, sapoti, abacate, lichia e jaca são todos cultivados aqui e disponíveis para compra na estação. Schnebly Redland's Winery & Brewery é a vinícola mais ao sul dos Estados Unidos continentais. Aqui, você pode participar de um passeio de 40 minutos e saborear vinho e cerveja feitos de ingredientes improváveis como lichia e maracujá. DentroHomestead é Robert Is Here, uma barraca de frutas e fazenda que alimenta moradores e turistas desde que o homônimo Robert era um menino em1959 . Você não saberá o que comprar primeiro: tomates-bife amadurecidos em videiras, tamarindos picantes, delicada fruta-dragão e abacates cremosos competem pela sua atenção.

Na cidade entre novembro e abril? Você está com sorte! Por mais que50 anos, as famílias têm feito a peregrinação paraHomestead Fazenda Knaus Berry. Você pode colher seus próprios morangos e tomates aqui quando estiverem na estação, mas é oFresh - Pãezinhos de canela assados e batidos de frutas grossos que são o tema da lenda local. As linhas podem ser longas, entãoArrive cedo (eles abrem às8 todos os dias, exceto aos domingos) e com fome. É uma aposta certa que você não vai sair desse jeito.

Ao viajar para a Grande Miami, pedimos que você o faça com responsabilidade. Por favor, veja nosso atual:

Uma Visita à Fazenda

Fazendas, vinícolas e barracas de fazenda que você pode visitar

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A uma curta viagem ao sul da área metropolitana de Miami está um mundo totalmente diferente - uma de fazendas, viveiros, vinícolas e barracas de vegetais à beira da estrada.

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Explore o agroturismo em Miami

Berry-licious

O Berry Farms está aberto sazonalmente para deliciosos morangos suculentos (u-pick ou compra), flores, lanches e muito mais.

A Fruity Park

VisitaFruit & Spice Park para uma experiência única. Passeios de bonde guiados mostram o parque37 acres, onde centenas de variedades de frutas exóticas, nozes e especiarias são cultivadas. 

Uma herança agrícola

South of Miami ficaHomestead , Florida City e Redlands, todas comunidades tradicionalmente com fazendas e viveiros. Hoje, você pode visitar várias fazendas locais e muitos stands de fazenda paraFresh produzir.

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Holofote: Fazendas e quintas de Miami

Melhores restaurantes agrícolas para comer em Miami

Conheça os chefs locais, seus restaurantes e seus vínculos com a terra, refletidos em deliciosas criações. Explore agora
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Fazendas locais que você pode visitar

Da lendária barraca de fazenda Robert is Here aos produtores locais e fazendas de orquídeas, conheça o outro lado de Miami. Explore agora
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Passe o dia na vinícola Schnebly Winery

Venha para uma verdadeira experiência do Sul da Flórida - vinhos feitos com manga, maracujá, goiaba, coco e muito mais. Explore agora
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