Nobu Miami

Localizado no icônico Eden Roc e lar do renomado Nobu Hotel , o Nobu Miami Miami garante a cada visita a apresentação da aclamada culinária japonesa de estilo inovador do Chef Nobu Matsuhisa Miami Beach com influências sul-americanas. O menu apresenta pratos clássicos atemporais — Bacalhau Negro com Missô, Camarão-pedra empanado, Olhete com Jalapeño — ao lado de iguarias exclusivas de Miami, como Alface com Manteiga Tailandesa e Filé Mignon com Trufa e Yuzu. Para uma experiência gastronômica única com vários pratos, o menu Omakase revela as criações sazonais mais inovadoras da cozinha.

Os hóspedes são recebidos em um ambiente suntuoso e contemporâneo, que se estende de um lounge elegante a um pátio à beira-mar e uma sala de jantar arejada. Motivos de flores de cerejeira douradas, lanternas com uma luz suave e uma instalação etérea de papel washi flutuando sobre mesas de teca criam uma atmosfera que é ao mesmo tempo sofisticada e serena, emoldurando perfeitamente os sabores vibrantes que chegam à mesa.