Jantar Vínico
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Saboreie um menu degustação de seis pratos harmonizados com excelentes vinhos espanhóis durante uma noite intimista focada em conversas e sabores regionais. Jantar de vinho em Edan Bistro na segunda-feira, 19 de maio apresenta os aclamados vinhos de Alma Carraovejas, um coletivo conhecido por seu foco em terroir e sustentabilidade em alguns dos vinhedos mais distintos da Espanha. Os hóspedes poderão explorar vinhos que vão desde os brancos crocantes de Ossian até os tintos ousados de Milsetentayseis e El Anejón, cada um apresentado por um representante da vinícola. O menu do Chef Aitor inclui harmonizações como Feijão Branco com Lula na Tinta e Ribeye com El Anejón, servidos em uma mesa comunitária no espírito das tradições gastronômicas espanholas.
