Wagyu e Uísque
Até julho 12 , 2025
semanalmente no sábado
Assentos: 6:30 PM e 9:00 PM
Uma viagem de vários pratos através de uísques japoneses raros e luxuosos A5 Wagyu aguarda dentro da sala de jantar escondida do El Secreto Omakase by Paul Qui no Faena Hotel Miami Beach . Wagyu and Whiskey é um menu degustação de seis pratos que combina interpretações elevadas de Wagyu com bebidas selecionadas, incluindo dois coquetéis exclusivos e quatro seleções interessantes.
A experiência começa com um tartare de atum azul em uma torta de wonton crocante e um Yuzu Highball, seguido por pratos como Wagyu estilo Shabu em dashi, contrafilé de Wagyu grelhado no carvão com lagosta com manteiga marrom e uma sobremesa Wagyu lavada com gordura com trufas e Hakushu. 18 . Cada prato destaca o profundo sabor umami da carne enquanto extrai notas de sabor diferenciadas dos uísques japoneses premium.
Wagyu e Whiskey acontece todos os sábados das 14 de junho através 12 de julho , com assentos em 18:30 e 21:00
