Festival Asiático de Comida de Rua
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Explore os sabores ousados da ilha, a vibrante comida de rua e apresentações culturais em um evento de fim de semana que destaca as tradições culinárias e artísticas das comunidades asiático-americanas e das ilhas do Pacífico.
acontecendo 24 de maio – 25 no Smorgasburg Miami em Wynwood, o 2025 O Festival de Comida de Rua Asiática marca o Fourth celebração anual da AAPI organizada em colaboração com Cheryl Tiu, fundadora da Cross Cultures, uma plataforma focada no intercâmbio cultural por meio de comida e conversação. O festival conta com horário estendido aos sábados, do meio-dia ao 22:00 e continua domingo do meio-dia ao 20:00 , oferecendo aos participantes a oportunidade de desfrutar de uma grande variedade de pratos de inspiração asiática e toques tropicais, tanto dos vendedores residentes do Smorgasburg quanto de convidados especiais.
Os vendedores do Smorgasburg apresentarão pratos especiais exclusivos para a ocasião, incluindo arroz glutinoso com manga e matcha com lichia e rosas do Fizz & Matcha, pedaços de plátano do Lechona Truck, um hambúrguer tropical do Boca Burger Miami, rolinhos primavera com concha e asas de frango com molho agridoce do Tasty T e lanches internacionais do Petez Pops.
A lista de fornecedores convidados inclui petiscos vietnamitas do YK Street Food, rolinhos de sushi japoneses do Chef Norlan, bebidas e doces de boba do Primoo Boba, frango frito coreano do Gangnam Chik'n, havaiano-asiático Fusion tigelas de poke do The Poke Smash, lula frita do The Squid Lady, biscoitos e blondies do Salamat Cookies, Dominican Fusion refogado por Ukiyo Cocina, comida de rua filipina de Tala 's Delightful Bites, takoyaki japonês do Sr. Takoyaki 727 e cozinha tradicional filipina de Lutong Pinoy. Flores de crochê feitas à mão pela Julie's Crochet também estarão disponíveis.
Além das ofertas gastronômicas, o fim de semana inclui uma programação completa de entretenimento cultural:
Sábado, 24 de maio
- Meio-dia – Distribuição gratuita de colares de flores enquanto durarem os estoques
- 2 : 00 – 17:00 – Performance de DJ pela Jolt Radio
- 5 : 30 – 19:30 – Apresentação de dança polinésia por Poly Proud
Domingo, 25 de maio
- Meio-dia – Distribuição gratuita de colares de flores enquanto durarem os estoques
- 2 : 00 – 17:00 – Performance de DJ
- 5 : 30 – 19:30 – Apresentação de dança polinésia por Poly Proud
Camisetas e bonés com tema AAPI de edição limitada estarão disponíveis para compra exclusivamente na Tenda de Informações durante todo o fim de semana.
