Uma noite com um chef de renome mundial: Curtis Duffy

Dê uma olhada na jornada extraordinária de um dos chefs mais aclamados do mundo durante uma noite de conversa, resiliência e insights culinários.

Na quinta-feira, 7 de agosto , Livros e Livros Coral Gables apresentará o An Evening with Curtis Duffy , onde o famoso chef com estrela Michelin discutirá seu novo livro de memórias Fireproof: Memoir of a Chef . Conhecido por sua precisão na cozinha e sua história pessoal inabalável, Duffy relata uma trajetória moldada por traumas, perdas e ambições implacáveis — de uma criação turbulenta em Ohio ao auge da alta gastronomia global.

Fireproof oferece uma visão franca dos custos e triunfos pessoais por trás da ascensão de Duffy, incluindo sua gestão em algumas das cozinhas mais respeitadas do país, a perda de seus pais, o colapso de seu primeiro restaurante e a criação de seu mais recente projeto, Ever, premiado com duas estrelas Michelin, apesar de ter sido lançado em meio à pandemia de COVID-19.

Duffy, cuja vida foi narrada no documentário For Grace da Netflix e referenciada em The Bear , do Hulu, traz uma rara abertura ao seu trabalho e vida. O evento contará com uma discussão moderada, perguntas e respostas do público e sessão de autógrafos. A entrada é gratuita e cópias de Fireproof estarão disponíveis para compra no evento. Recomenda-se chegada antecipada.