Sala de Rum

Características do Quarto Rum

• Acomoda 48 convidados na sala de jantar principal
• Terraço à beira-mar acomoda 50 convidados

Definir no Miami Beach Convention Center campus, o novo restaurante Rum Room e o espaço adjacente para reuniões Venu foram inaugurados no início 2023 . Com uma decoração deslumbrante, uma variedade de opções de catering de primeira classe e espaços internos e externos, eles se combinam para seduzir os organizadores de eventos com uma localização ideal para reuniões de médio porte – desde eventos corporativos e jantares de gala até casamentos – complementando a já extensa lista do centro de convenções. de espaços para eventos.

A joia da coroa da culinária MBCC, o Rum Room é um restaurante de bairro em um prédio centenário situado no Collins Canal Park e destinado a se tornar um local badalado para almoços poderosos. O Rum Room tem uma vibração clandestina dos anos 1920 e um menu sofisticado em estilo tapas que se baseia nas influências latino-americanas, centro-americanas e haitianas de Miami.

Combinando Miami Beach Com uma cultura vibrante e uma visão culinária orientada por chefs, o Rum Room é um restaurante promissor onde moradores e visitantes podem desfrutar de menus inovadores e de inspiração sazonal em um ambiente descontraído e convidativo. Pratos em destaque Fresh ingredientes locais e incluem opções à base de plantas.

Com mais de uma dúzia de anos de experiência no setor, a chef executiva Samantha Cruz combina sua experiência em restaurantes finos com o trabalho em alguns dos restaurantes mais badalados de Miami, como o Fiola, com estrela MICHELIN, e Planta Queen, com seu know-how em eventos por trabalhar no Super Bowl LIV para apresentar uma experiência gastronômica progressiva, mas acessível. Sob a orientação culinária de Cruz, os hóspedes poderão saborear deliciosos sabores latinos clássicos preparados com técnicas contemporâneas.

Nenhuma surpresa, The Bar no Rum Room oferece uma variedade de rum de alta qualidade, incluindo alguns do sul da Flórida, bem como destilados, coquetéis artesanais especiais e vinhos servidos em taça ou garrafa. Não deixe de provar os coquetéis de rum exclusivos do restaurante, como o Dark & Stormy ou o Old Cuban, feitos com rum premium e ingredientes e guarnições saborosos.

Além da sala de jantar principal, que acomoda 48 hóspedes, o terraço à beira-mar com vista para o Canal Collins pode acomodar até 50 durante todo o ano.

Construídas em 1916 este local histórico e ponto de referência designado apresenta detalhes arquitetônicos ornamentados e artesanato excepcional. Totalmente restaurado à sua antiga glória e reaberto, este local único é perfeito para eventos corporativos e sociais e fica ao lado do Miami Beach Convention Center com vista para o canal Indian Creek.