Os melhores bares de vinho de Miami

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Por: Shayne Benowitz

De bares de vinho íntimos a luxuosos Hotel lobbies e até mesmo uma adega localizada dentro de um posto de gasolina na US-1, a Grande Miami oferece uma grande variedade de lugares para saborear uma taça de vinho fino. Você encontrará até vinhos feitos com frutas tropicais cultivadas localmente. Leia nosso guia com os melhores bares de vinho de Miami.

Margot Natural Wine Bar

Situado no centro de Miami, em um espaço banhado pelos tons de um pôr do sol perfeito em Miami, Margot Natural Wine Bar é a última criação de The Bar Equipe de laboratório que trouxe coquetéis de artesanato criativo para Miami Beach com o Broken Shaker . Na Margot, eles expandiram sua paleta para o movimento natural do vinho com uma seleção rotativa de vinhos naturais internacionais, orgânicos e biodinâmicos, que combinam perfeitamente com uma seleção de pequenos pratos. Mantendo suas raízes nos coquetéis, eles também criaram um menu de coquetéis de vinho e misturas com baixo teor alcoólico.

Lagniappe casa

Lagniappe casa é um bar de vinhos inspirado em Nova Orleans e local de música ao vivo fora do caminho mais conhecido em Midtown, onde você pode escolher entre mais de 150 garrafas de vinho a preço de varejo e, em seguida, construa seus próprios pratos de queijo e charcutaria em sua loja interna. Em seguida, pegue uma mesa no amplo pátio externo, onde uma churrasqueira prepara de tudo, desde vegetais a filés e camarões. É o lugar perfeito para partir o pão e beber com os amigos em um ambiente de convívio. É também um dos melhores lugares de Miami para curtir jazz todas as noites.

El Carajo International Tapas e vinhos

Um dos destinos mais surpreendentes para vinhos em Miami é, na verdade, dentro de um posto de gasolina Mobil perto da US-1, perto Coconut Grove . El Carajo International Tapas e vinhos é especialista em vinhos internacionais e tapas espanholas.  Recebeu um culto de seguidores por sua configuração peculiar e cozinha autêntica. Inaugurado pela família Fonesca em 2011 , El Carajo transporta 1.500 garrafas de vinho de todo o mundo que combinam com pratos espanhóis clássicos como polvo galego, sardinha frita e omelete de batata com chouriço. Vale a pena visitar só pela novidade - e você ficará feliz por ter feito isso depois de saborear seus bons vinhos e comida.

Champagne Bar no Four Seasons Surf Club
O Champagne Bar no Four Seasons já foi o salão de baile

The Champagne Bar no Four Seasons Hotel no surf club

Outrora um playground para gente como Elizabeth Taylor, Frank Sinatra e Winston Churchill, A Quarta Temporada Hotel no surf club converteu o clássico Surf Club em um luxuoso resort à beira-mar. O salão de baile original foi transformado no sofisticado Champagne Bar onde você pode saborear Laurent Perrier, Ruinart e até Dom Perignon pelo vidro sob o teto abobadado de madeira escura original com vista para o oceano. O bar chique tem acabamento em uma paleta de calcário cremoso e mármore com cadeiras estofadas em verde musgo e detalhes em latão. Eles também servem coquetéis clássicos e uma carta de vinhos completa, com ênfase nas variedades italianas.

Vinho feliz Calle Ocho

Uma loja de vinhos familiar em Calle Ocho em West Miami, Vinho feliz é um local descolado com um happy hour incrível que oferece vinhos em taça por apenas $ 4 . Combine seu vino com tapas espanholas, como croquetas, pimentas shishito e jamon serrano ou queijo manchego. Escolha uma garrafa de sua extensa seleção de tintos e vinhos espanhóis difíceis de encontrar, que você pode saborear no café da loja ou levar para casa para saborear mais tarde.

Schnebly Redland's Winery & Brewery

Situado em South Dade coração de, Schnebly Redland's Winery & Brewery não é uma vinícola típica. Aqui, o fundador Peter Schnebly faz vinho com a riqueza de frutas exóticas da Flórida, da lichia à goiaba, carambola, abacate e maracujá. Visite a sala de degustação para provar uma variedade de suas criações e faça um tour pelos jardins, onde você encontrará jardins tropicais exuberantes, cachoeiras de coral e grandes cabanas de tiki e mesas de madeira para desfrutar de um piquenique e uma garrafa de vinho. O restaurante no local, Redlander, é especializado em comida da fazenda à mesa e eles costumam apresentar música ao vivo e eventos nos fins de semana.

Wine Vault em St. Regis Bal Harbour
The Wine Vault em St. Regis Bal Harbour casas 2500 garrafas de vinho

O St. Regis Bar & Wine Vault no The St. Regis Bal Harbour

Situado na caixa de joias cintilante de The St. Regis Bal Harbour salão, The St. Regis Bar & Wine Vault casas 2.500 garrafas de vinho de 450 vinhas e 14 países. Com uma coleção tão vasta, seus vinhos variam do Velho e do Novo Mundo e destacam tanto os pequenos produtores quanto os de alto padrão. Seu ritual noturno de sabre de champanhe é um espetáculo para ser visto em meio ao bar com espelhos antigos, com seus pisos de mármore preto da Flor do Deus chinês e vistas infinitas do oceano.

Restaurante e vinícola Cooper's Hawk

Localizado em CityPlace Doral , Restaurante e vinícola Cooper's Hawk é The Place para ir em busca de culinária requintada junto com uma carta de vinhos atraente. O menu americano contemporâneo oferece recomendações de combinação de vinhos ao lado de cada prato e sua sala de degustação ao estilo de Napa é um espaço elegante para explorar sua extensa lista de vinhos finos.

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