Restaurantes mais badalados de Miami Beach para conhecer durante o Miami Spice

Sushi no Azabu

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Sushi no Azabu

Por: Jennifer Agress

É aquela época do ano de novo! Durante Miami Spice , diners locais e visitantes têm a chance de comer nos melhores restaurantes de Miami e Miami Beach a preços muito reduzidos. Correndo de 1 de agosto através 30 de setembro , os melhores restaurantes da área oferecem Three Menus de almoço e brunch por US $ 23 , Three Menus de jantar de curso para $ 39 e um punhado de outras ofertas (como descontos de aluguel de e para os restaurantes) que fazem valer a pena cada mordida. E com mais de 200 restaurantes participando, há o suficiente para você experimentar um novo local todos os dias da semana.

Este ano, certifique-se de se aventurar Miami Beach e veja porque os chefs mais talentosos do mundo o escolheram como seu novo destino de restaurante. Leia abaixo para alguns Miami Beach hotspots você definitivamente vai querer tentar durante Miami Spice 2019 .

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Red, the Steakhouse

No Red, the Steakhouse , O chef executivo Peter Vauthy criou uma churrascaria moderna com 500 + lista de vinhos de garrafa, apenas os melhores cortes de carne de bovino certificada Angus e molhos feitos de zero. Durante o Miami Spice, este South of Fifth gem é conhecido por criar diferentes menus temáticos, para que os hóspedes possam experimentar todos os pratos mais populares do restaurante e ter uma experiência diferente a cada visita. Os destaques incluem pimentos recheados com salsicha italiana caseira e marinara, um filé mignon certificado Angus com a sua escolha de 20 + coberturas e molhos, e caranguejo-real do Alasca. Aqui, os lados são tão adorados quanto os pratos principais, por isso não perca o macarrão com queijo de quatro queijos, o queijo parmesão “tater tots” ou a batata batida com trufas.

Veja o Red, the Steakhouse Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

119 Avenida Washington, Miami Beach FL 33139

    Forte dei Marmi

    Sentado à direita na Ocean Drive, Forte dei Marmi transporta-o para a luxuosa costa italiana. Nomeado em homenagem a uma cidade à beira-mar da Toscana, esse ambiente descontraído e sofisticado serve a culinária italiana rústica que os clientes sonham durante dias. A partir do menu “Antipasti”, comece com burrata local e tomates sicilianos com um desmoronamento de azeitona, e siga para pratos de massas “Primi” como bucatini cacio e pepe. Todo o peixe mediterrâneo para dois é servido “al sale”, grelhado ou “aqua pazza”, e vem com alcachofras e batatas assadas no forno.

    Veja o Forte dei Marmi Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

    150 Ocean Drive, Miami Beach FL 33139

      Azabu Miami Beach

      Apenas no ano passado, o restaurante com estrela Michelin Sushi Azabu New York estreou seu restaurante japonês intimista e autêntico em Miami na forma de Azabu Miami Beach . Localizado no Marriott Stanton South Beach , este conceito traz diferentes destinos de refeições juntos sob o mesmo teto: uma sala de jantar de serviço completo, um balcão de sushi escondido com chefs treinados em Tóquio chamados The Den, e Bar Azabu, um clássico bar de coquetéis com 40 + uísques japoneses raros e importados. Durante o Miami Spice, deixe o chef Masatsugu "Masa" Kubo, treinado em Tóquio, surpreendê-lo com uma seleção de chef antes de passar para pratos Azabu como bife com molho de Kobu ou branzino com uma manteiga de soja umami. Para a sobremesa, a torta de limão Yuzu Key é a favorita dos hóspedes; Ele vem com um molho de framboesa feito em casa.

      Veja o Azabu Miami Beach Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

      161 Ocean Drive, Miami Beach FL 33139

        Prime Italian

        A alta irmã italiana de Prime 112 não poupa despesas quando se trata de comida, e é por isso que Miami Spice é uma das melhores épocas do ano para experimentar Prime Italian . Vá com fome - porções aqui são enormes! Comece com aperitivos como carpaccio de carne de Kobe com pecorino de trufas negras e almôndegas de forno de tijolos recheadas com ricota e salsicha. Para o seu prato principal, experimente giros modernos em pratos clássicos italianos como a lasanha à bolonhesa de Kobe, rigatoni alla carbonara com ovo pochê e queijo parmesão de frango com mussarela bufala. Pizzas de forno de tijolos e os famosos bifes Prime 112 também estão no cardápio, assim como a popular sobremesa oreo frita da churrascaria.

        Veja o Prime Italian Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

        101 Ocean Drive, Miami Beach FL 33139

          Pao por Paul Qui

          Localizado dentro do extravagante Faena Miami Beach , Pao por Paul Qui é um restaurante asiático chique e moderno projetado para explodir sua mente. O vencedor do Prêmio James Beard, Paul Qui, extrai dos sabores francês, filipino, espanhol e japonês para criar pratos exclusivos como o “Unicorn” com ouriço do mar, pudim de milho doce grelhado, calamansi, chile de árbol e aioli de saquê. Do menu “crudo”, o kinilaw com palmito, leite de coco e cobia é um destaque, e o restaurante tem serviço binchotan à beira da mesa em um grelhador a carvão de carvalho branco japonês. O cardápio de “arroz de especialidades” é um deleite em si, com opções como arroz de caril com pimenta tailandesa e ervas aromáticas. Termine a refeição em uma alta com uma esfera de sorvete de lichia coberta com espuma de chocolate quente e um crumble de quinoa-limão. Enquanto você come, certifique-se de observar a estátua de unicórnio “Mito de Ouro” projetada por Damien Hirst (você não pode perder!); é avaliado em US $ 6,5 milhões.

          Veja o menu especial Pao by Paul Qui Miami Spice de 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

          3201 Collins Ave., Miami Beach FL 33140

            The Bazaar by José Andrés

            Não há praticamente nenhum prêmio que o chef, restaurateur, autor de livros de culinária e personalidade de TV José Andrés não tenha ganhado hoje em dia, e você pode ver por que quando você janta Miami Beach restaurante, The Bazaar by José Andrés . Localizado no SLS South Beach , este destino de culinária sofisticada combina a herança espanhola de Andrés com sabores de Singapura, Japão e influência latina de Miami. Aqui, encontre uma mistura de tapas espanholas mais tradicionais - como charcutaria e croquetas - com um toque de Andrés, bem como opções vanguardistas como um cone “bagels & lox” recheado com cream cheese e ovas de salmão. As bacalhaus “empanadillas” com bacalhau e mel são as preferidas e não saem sem pedir a caipirinha de nitrogênio líquido. É feito de mesa e é bem o show.

            Veja o The Bazaar by José Andrés Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

            1700 Collins Ave., Miami Beach FL 33139

              Byblos Miami

              Entre em Byblos Miami , e você vai se sentir como se tivesse sido transportado para a Grécia ou para o Marrocos. A sala de jantar de dois andares é coberta por diferentes tons de azul, dourado e acentos de ferrugem, com sofás de veludo, murais de cair o queixo e luzes âmbar penduradas no teto. A comida é tão transformadora. Para um sabor do Mediterrâneo que você não vai esquecer, comece com homus feito com ragu de carne wagyu, baharat spice, pinhões e barberries, e o frango frito do Oriente Médio compartilhando prato com tahine, za'atar e um quente caseiro molho. Não economize nas laterais, como cuscuz enrolado à mão crocante com creme de espinafre e halloumi, ou o arroz de couve persa com lentilhas crocantes e labneh.

              Veja o Byblos Miami Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve sua reserva hoje mesmo.

              1545 Collins Ave., Miami Beach FL 33139

                Planta

                Trazido de Toronto para Miami pelo rei da noite David Grutman, Planta torna a comida vegana fresca e atraente. Localizado no sul da Fifth, vá aqui e junte-se às celebridades comendo bolinhos recheados com cogumelos shiitake, um novo toque de ceviche com coco e pepino em conserva, macarrão udon com creme de cogumelo trufado e um nigiri de churrasco unagi com kabayaki e romã. O charcoal soft-serve é saboroso e instável, e vem coberto com uma porção de frutas puré.

                Veja o Planta Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

                850 Commerce St., Miami Beach FL 33139

                  Scarpetta by Scott Conant

                  Dirigido pelo chef celebridade Scott Conant, o AAA Four-Diamond Scarpetta é um restaurante de primeira linha que mistura pratos italianos regionais com o ambiente deslumbrante de seu ambiente icônico no Fontainebleau Miami Beach . Os destaques do cardápio incluem entradas como a polenta cremosa com fricassée de cogumelos trufados ou polvo mediterrâneo com azeitonas e creme defumado. O restaurante é mais conhecido por seu menu "Primi", com favoritos dos hóspedes como pato e foie gras ravioli e espaguete com tomate e manjericão. O último dos dois parece bastante simples, mas, de alguma forma, a interpretação de Conant - que vem amarrada em um nó perfeito que mesmo os clientes freqüentes não conseguem descobrir - é excelente. Termine a sua refeição com um prato de queijo ou um zeppole com creme de cannoli, romã e pistache gelato

                  Veja o Scarpetta by Scott Conant Menu Especial Miami Spice from 1 de agosto - 30 de setembro e reserve a sua reserva hoje.

                  4441 Collins Ave., Miami Beach FL 33140

                  Veja mais Miami e Miami Beach restaurantes e experiências gastronômicas e encontrar outras ofertas surpreendentes através do Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) Programa Miami Temptations .

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