Melhores lugares para Brunch em Miami

Prosecco coberto com frutas

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Prosecco coberto com frutas

Por: Shayne Benowitz

Embora possa ser difícil esquecer o sol de fim de semana no horário nobre Beach O vasto leque de opções de brunch de Miami é a única coisa que o atrai da sua poltrona para as salas de jantar e pátios dos melhores restaurantes de Miami. Com pratos indulgentes dignos de desejo (pense, panquecas de goiabada e creme de queijo ou chilaquiles com filé de fraldinha) combinados com mimosas e bloody marys sem fundo, o brunch de Miami é uma refeição que não deve ser ignorada. Leia sobre alguns dos nossos lugares favoritos da cidade.

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Stiltsville Fish Bar

Set in South Beach na vizinhança de Sunset Harbour, Stiltsville é a ideia do casal de chefs de cozinha Janine Booth e Jeff McInnis, da Top Chef. Uma casa de peixe misturada com pratos caseiros do sul, você vai se deliciar com tudo, desde ceviche de caranha até decadente colher de milho com a opção de adicionar lagosta com manteiga. A decoração marítima chique, com sua localização em Biscayne Bay, proporciona um brunch de brunch com especialidades que variam de camarão a omeletes de queijo pimento.

    Ariete

    Um brunch em Coconut Grove , Ariete oferece mimosas ou sangria sem fundo, bem como uma variedade de coquetéis de brunch. Estes atuam como o complemento perfeito para sua comida de inspiração cubana de dar água na boca. Pense, panquecas de goiabada e creme de queijo ou um frita benedict feito com biscoito, chouriço e molho holandês coberto com papitas. A peça de resistência é o seu Chug Burger, um hambúrguer de hambúrguer duplo feito com queijo americano e picles de pão e manteiga que o deixarão pronto na hora do jantar. Dica pro: Pegue uma mesa no pátio arejado e sombreado para um ótimo ambiente de brunch de Miami.

      Zuma na Kimpton Epic

      Para o brunch mais decadente de Miami, faça uma reserva em Zuma no Kimpton Epic Hotel . Este restaurante izakaya japonês de alta qualidade, importado de Londres, serve o sushi mais fresco da cidade, bem como as especialidades robata grill e tempurá. No brunch, desfrute de tudo o que você pode beber champanhe, bem como cocktails, juntamente com um buffet de iguarias Zuma e uma entrada brunch. Situado dentro de uma sala de jantar zen lindo com vista para o rio Miami, faz para um caso chique

        Fontana na Biltmore

        Brunch de domingo no Fontana no Biltmore é uma experiência clássica de jantar em Miami. Situado em um lindo pátio no histórico Mediterrâneo Revival Hotel , você vai se deliciar com tudo, desde estações de omelete e escultura até sushi, massas, tapas e sobremesas deliciosas sob a direção da Hotel O chef executivo de longa data David Hackett. A experiência inclui Champagne sem fundo, bellinis e outras seleções, bem como música ao vivo para definir o humor.

          27 Restaurant at Freehand Miami

          Situado em uma sala de jantar convidativa e pátio repleto de bugigangas ecléticas e coisas efêmeras do sul da Flórida, desfrute de uma experiência de brunch verdadeiramente local em 27 Restaurante . Aninhado na propriedade de Freehand Miami , o cardápio é repleto de pratos grandes e pequenos que se inspiram no caldeirão de culturas de Miami, do latim ao caribenho ao judaico. Pense, beneditos de latke feitos com salmão defumado, queijo creme de alcaparras e holandeses endro ou arepas com ovos, queso, abacate e feijão preto. O melhor de tudo, o menu está em constante mudança, então você sempre encontrará um Fresh entrada que você nunca teve antes. Com coquetéis da equipe do local Broken Shaker , 27 é um acéfalo na hora do lanche.

            Upland

            Do premiado dono do restaurante Stephen Starr e do chef Justin Smillie, Upland é um clássico instantâneo em South Beach Sul do quinto bairro. O tempo do brunch significa marys sangrentos sem fundo, mimosas ou rosé, assim como pratos dignos de desejo, como chilaquiles com bife de fraldinha ou uma tigela de pepino bucatini perfeitamente picante. Também no menu, uma seleção de pizzas (salsicha e couve com pistache pesto é um acéfalo) eo Upland X-Burger. O único desafio aqui é escolher um menu com tantas opções fantásticas.

              Kyu

              Nomeado o melhor restaurante da Flórida pela revista Time, Kyu é um hotspot Wynwood servindo pratos deliciosos e pan-asiáticos, feitos a lenha. Passeie no brunch de bife e ovos com kimchee, torrada de banana crocante e bourbon com manteiga salgada e xarope de bordo e panquecas de batata com cebolinha. Você também pode desfrutar de champanhe sem fundo, rosé, bellinis, mimosas e outros coquetéis de brunch como o kimchee bloody mary dentro de sua elegante sala de jantar.

                La Mar por Gaston Acurio em Mandarin Oriental, Miami

                Pegue uma mesa no pátio La Mar por Gaston Acurio no Mandarin Oriental, Miami na Brickell Key com vista panorâmica da Baía de Biscayne. Especializado em cozinha peruana de alta qualidade, o cenário brilhante em frente à praia, combinado com champanhe sem fundo, coquetéis de vinho e pisco, é uma verdadeira fuga. E isso é para não falar do buffet interminável de ceviches de frutos do mar, batidas de batata, tiraditos ao estilo sashimi e seu prato de arroz frito, chaufa aeropuerto com linguiça chinesa, carne de porco assada e omelete de camarão. Você também pode escolher entre entradas como mahi-mahi crocante com ovo de codorna ou filé mignon com ovo frito. Enquanto você mime, é difícil decidir o que é melhor, as vistas da baía ou a comida escandalosamente saborosa.

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