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Por: Treméne Triplett

Confira estes nove excelentes restaurantes de comida soul em Miami. Experimentar a comida e a hospitalidade atrai você de volta para várias visitas e dá uma olhada no paladar multicultural de Miami.

Jackson
Os habitantes locais sabem que o Jackson Soul Food satisfaz o desejo de comer soul

Jackson Soul Food

Esteja você falando sobre o local original em Historic Overtown - a histórica meca negra de Miami - ou o novo local em Opa-Locka , Jackson Soul Food devotos adoram voltar. Entre a atmosfera calorosa e acolhedora e a comida deliciosa, os admiradores simplesmente não conseguem o suficiente. O anchova de cauda amarela, camarão ou “qualquer peixe cozido” com grãos é o favorito da região, e o frango frito sufocado servido sobre arroz branco com vagens, inhame e pão de milho é um alimento de alma lendário.

Casa mundialmente famosa de Mac

O logotipo afro-vestido, irmão-homem, para Casa mundialmente famosa de Mac prepara o terreno para uma experiência única de comidas de alma Wynwood . Um magnata da música é o dono do local, e o nome se refere ao prato exclusivo - macarrão com queijo.

"O clássico MAC e queijo é uma trufa de cinco queijos - é a base de todos eles, então é como você quer que seja coberto depois disso ”, disse a gerente de restaurante Natalie White. "Não é o macarrão com queijo da sua mãe."

Entre no R&B, na pista de dança e no hip-hop dos anos 70 até os dias de hoje, e você terá o ambiente energético e íntimo que é o House of MAC .

Estufa
Uma versão mais saudável das asas de frango tradicionais em Lil Greenhouse Grill

Lil Greenhouse Grill

Embora o Jackson Soul Food esteja presente desde 1946 , Lil Greenhouse Grill é apenas Three anos de idade e balançando Historic Overtown com um estilo que eles chamam de "culinária neo-soul nervosa". “Somos uma abordagem mais saudável da comida tradicional da alma, oferecendo pratos nostálgicos em um ambiente com música, ambiente e conversa - tudo o que torna a escuridão bonita”, diz Nicole Gates, gerente.

Lil Greenhouse mistura sons de jazz, R&B e Motown para criar uma vibração legal da comunidade. Opções criativas de menu, como o Dream Fire Shrimp e Seafood Cakes, são imperdíveis! Acompanhe seu prato com uma mimosa de toranja que dá um gostinho de Miami - sol, doce e azedo.

Alimento da alma de Mattie

Alimento da alma de Mattie embala a bondade e clientes fiéis. Uma visita durante a semana pode encontrar clientes conversando agradavelmente do lado de fora enquanto aguardam a chance de aproveitar a magia de Mattie. Você pode acompanhar a multidão ou mais de 4.200 seguidores nas mídias sociais que conhecem a Mattie's têm algo delicioso na loja. Os Specials diários oferecem comida tradicional da alma, com algumas surpresas, como espaguete ou espeto de camarão. As especialidades de frutos do mar ajudam a cobrir quase todos os apetites famintos imagináveis. Pare neste ponto movimentado e poderá pegar o proprietário, Aubrey Hewitt, para conversar e sorrir.

Yardbird
Estilo sulista em chamativo South Beach com Yardbird's delicioso MAC n queijo

Yardbird Southern Table & Bar

Um excelente alimento para a alma também pode ser encontrado em South Beach às Yardbird Southern Table & Bar , onde sofás brancos ostentosos encontram lustres de jarro de vidro para oferecer o estilo do sul. Yardbird é um lugar que você vai adorar sair com as melhores amigas ou outras pessoas importantes.

O item de menu mais popular é o frango frito com waffles recheados com queijo suíço e um lado de melancia com especiarias - de dar água na boca! E esqueça um cardápio de drinques comum - pense em coquetéis à base de bourbon onde o Kentucky Derby se encontra South Beach chique.

Eloise & Soul Food do Earnestine

A exibição mais fofa de duas velhinhas domina a página de mídia social de Eloise & Soul Food do Earnestine . Chamado de “E e E” pela equipe, esta lembrança do bairro perto da área de Gladeview mantém as pessoas voltando para os clássicos. O estabelecimento de gerência familiar trata seus clientes como família, pois todos desfrutam da hospitalidade e das receitas estabelecidas pelas matriarcas. Esteja você desejando frango frito crocante, couve macia ou costelas defumadas, E e E servirão com excelente atendimento ao cliente e um sorriso.

Galo Vermelho
Um brunch comovente no Red Rooster Overtown

Galo Vermelho Overtown

O novo garoto do quarteirão (inaugurado em20 de dezembro20 ), Red Rooster Overtown ocupa um lugar rico em história. Depois de Duke Ellington, Ella Fitzgerald e outros luminares se apresentarem no Historic Lyric Theatre de Overtown, eles atravessaram a rua para se socializar em um salão de sinuca que agora é o local do mais recente empreendimento do famoso chef Marcus Samuelsson. O prodígio etíope-sueco do Red Rooster Harlem e outros restaurantes badalados ao redor do mundo trouxe sua paixão por comida para Miami, onde ele celebra a comida caseira que está na raiz da culinária americana. Os comensais o descreveram como uma alma hipster com um toque global, delirando sobre o pão de milho com manteiga de rum com especiarias, frango frito delicioso e verduras descritas como "uma mudança de vida". Eleve o jantar com o pargo grelhado com molho de groselha carbonizada. É servido em um espaço interno / externo acolhedor, e muitas vezes acompanhado de música ao vivo (groove ao Soul & Global Afro Beats nas noites de quarta-feira ou confira o Brunch Gospel aos domingos).

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