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Por: Patrícia Azze

Coral Gables tem tudo a ver com majestosos carvalhos e figueiras, belas casas em estilo mediterrâneo e uma atmosfera residencial tranquila. Para o público gastronômico, trata-se também de pratos memoráveis em restaurantes elegantes. Esses foodies ficarão entusiasmados ao saber que Miami Spice está voltando de 1 de agosto Através dos 30 de setembro de 2022 , trazendo ofertas de preço fixo em restaurantes em toda a Grande Miami e Miami Beach .

Miami Spice é um evento anual muito esperado. Os restaurantes oferecem Three - menus de degustação de pratos a preços reduzidos. Refeições de almoço ou brunch são apenas $ 28 , enquanto o jantar é $ 45 ou $ 60 . Faça suas reservas em breve para aproveitar esses menus por tempo limitado.

Atenção: Cada um dos parágrafos de restaurante abaixo descreve o tipo de comida e pratos que você pode esperar ver ao longo do ano. Os menus oficiais do Miami Spice são publicados na página de listagem de cada restaurante (clique nos links incluídos neste artigo) e no site do Miami Spice à medida que ficam disponíveis, portanto, verifique sempre as atualizações.

Bugatti Bistrô

Os restaurantes baseados em ingredientes estão tendo um grande momento no mundo da alimentação, tornando Bugatti Bistrô uma escolha atraente para toda uma nova geração. Apenas fora do trecho principal do centro da cidade Coral Gables , este restaurante italiano clássico serve consistentemente pratos italianos tradicionais adoráveis (pense: Presunto de Parma e melone ou fritti de lula). Desde 1985 , o Bugatti Bistro vem criando Fresh favoritos de massas, incluindo ravioli em um punhado de variedades, espaguete com mariscos e Fresh tomates, tortellini e muito mais. Se você estiver com disposição para algo além de massas, pratos principais à base de proteínas (“piatti pricipali”), bem como opções de aperitivos mais leves – todos com o sabor da Itália – também estão disponíveis. Para a sobremesa, você pode esperar indulgências clássicas de inspiração italiana, como tiramisu, panna cotta ou gelato caseiro.

Almôndegas na Fiola
Experimente jantar fino italiano clássico em Fiola Miami

Fiola miami

Fiola Miami é um restaurante italiano de alta qualidade dirigido pelo chef Fabio Trabocchi, premiado com Michelin e James Beard. O chef Fabio, que cresceu perto da costa adriática da Itália, trouxe seu estilo elegante para Coral Gables e infundido Fiola Miami com inspiração de muitas regiões da Itália. Os comensais podem desfrutar do bar cru com ceviches, crudos e ostras simplesmente preparados. Espere um menu de pratos elegantes como gaspacho de morango, almôndegas com cogumelos reais raspados e massas artesanais com reviravoltas surpreendentes, como pappardelle de centeio e ravióli de lagosta. Este restaurante é nada menos que fabuloso – e o preço acessível do Miami Spice é uma oportunidade de dar água na boca para provar os pratos exclusivos de Fiola. Mesas internas e externas estão disponíveis neste espaço elegante, onde o ambiente é tão chique quanto cada prato.

Fontana Pátio
Sente-se para baixo aos favoritos italianos Fontana'no pátio lush do Mediterranean-estilo de s.

Fontana

O Biltmore Hotel , um marco nacional, é um exemplo de algumas das melhores arquiteturas de estilo mediterrâneo Coral Gables tem a oferecer. Absorva o ambiente luxuoso do Velho Mundo e o cenário pitoresco enquanto janta no Fontana durante o Miami Spice. Este romântico restaurante italiano de alta gastronomia oferece mesas ao ar livre na mágica área do pátio com palmeiras, perfeita para refeições de verão. Você pode esperar um Fresh mas delicioso assumir a cozinha italiana. O menu do Miami Spice inclui uma mistura de favoritos italianos e produtos agrícolas de origem local. Fresh ingredientes que incluem opções como ravióli de vitela ao funghi e branzino arrostro, com feijão gigante perfumado com açafrão, brócolis e gremolata cítrico.

Praça pública

Praça pública é um restaurante popular de bairro. Aconchegue-se em uma cabine de couro verde ou sente-se no The Bar . Praça Pública serve Fresh Comida americana com ingredientes artesanais em ambiente chique, mas aconchegante. Você descobrirá que o menu consiste em favoritos confortáveis apresentados de maneira elegante. Procure pratos criativos como bolinhos de camarão com aioli de coentro, toques modernos em rolos de sushi, Fresh -ostras descascadas e um menu de bifes de dar água na boca. A equipe do Public Square terá prazer em recomendar um bom vinho para acompanhar sua refeição no Miami Spice.

Churrascaria Ruth's Chris

Quando você desejar um jantar de bife, faça planos para desfrutar de uma refeição com preço fixo no Miami Spice no Churrascaria Ruth's Chris No coração de Coral Gables . Esta churrascaria clássica, sob a direção do chef executivo Ronald Andrade, serve os melhores cortes do USDA Prime Beef. Ruth's Chris é conhecido pelo serviço de qualidade e comida clássica servida em uma sala de jantar tradicional com painéis de madeira escura e um bar elegante. Seja você um Martini ou um Merlot, sua bebida estará disponível para acompanhar sua refeição no Miami Spice.

Sushi em Sawa
Aprecíe sushi frescos em Sawa

Sawa Restaurant & Lounge

Localizado nas belas lojas do Merrick Park, Sawa Restaurant & Lounge pode transformar seu dia de compras comum em excepcional, com uma experiência completa no Miami Spice. Este conceito contemporâneo japonês e mediterrâneo oferece delícias que se inspiram em todo o mundo: kebobs, sushi e pratos de peixe cru, favoritos do Oriente Médio e muito mais. Jante no interior ou na bela área externa sombreada, perfeita para observar as pessoas neste shopping ao ar livre de alto padrão com paisagismo tropical.

Cozinha Tur

UMA 2022 OpenTable Vencedor do Diners' Choice Award, Cozinha Tur é um restaurante mediterrâneo contemporâneo no centro da cidade Coral Gables . Moderno tanto no menu quanto no ambiente, esta experiência gastronômica distinta contribui para uma reserva perfeita no Miami Spice. O menu agradará os clientes aventureiros com ingredientes de gastronomia molecular desconcertantes como “Elixir Gel”, “Pérolas Balsâmicas” e “Aquafaba Aioli”. Os pratos coloridos exclusivos do Tur Kitchen incluem pratos compartilháveis, incluindo pides (pães turcos) e pratos principais, como polvo servido com espuma de Xistorra, batatas alevinos, jalapeño, nibs de cacau e azeitonas. Uma refeição no Tur nunca é previsível, especialmente quando combinada com sua eclética carta de vinhos de vinhedos de propriedade familiar. O preço pré-fixado é substancialmente mais baixo do que você gastaria em uma refeição em outras épocas do ano, tornando-se uma escolha inteligente do Miami Spice.

Zucca

Zucca está localizado no piso térreo do charmoso Hotel São Michel no centro Coral Gables . O interior deste ristorante e bar artesanal fará você se sentir como se estivesse de férias na Itália. Comece sua refeição com algo da salumeria – talvez um antepasto de vegetais, coppa raspada, salame ou mortadela e pedaços de queijo – e depois aproveite Fresh massas caseiras como o ravioli recheado com manteiga de abóbora e sálvia ou o paccheri com lagosta. Sentindo-se como um pouco de frutos do mar ou carne em vez disso? Não é um problema: Os pratos “secondi di mare” (como brazino grelhado) e “secondi di terra” (como costela de cordeiro) são preparados com a mesma habilidade. O conceito de Zucca partiu do restaurateur Erasmo Da Silva, e a cozinha é comandada pelo Chef Manuel Garcia, que se formou na Europa em restaurantes com estrelas Michelin.

Lembre-se de conferir todas as maravilhosas restaurantes participantes do Miami Spice durante agosto e setembro. Vindo para Miami em uma época diferente do ano? Encontre mais ótimos lugares para jantar em Coral Gables .

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