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Por: Jennifer Haz

Entendemos. Vocês Arrive em Miami e veja nossas belas águas repletas de vida marinha, e a primeira pergunta é sempre: “Onde encontro os melhores frutos do mar?” De suculentos caranguejos de pedra a enormes pratos de frutos do mar e Fresh -peixe do barco preparado do jeito que você gosta, você encontrará algo para saborear em nossa lista dos melhores restaurantes de frutos do mar da Grande Miami e Miami Beach . O segredo são os proprietários e chefs que têm um relacionamento de longa data com os pescadores, ou mesmo o direito de se gabar de sua própria frota de barcos.

Stiltsville Fish Bar

Escondido em Miami Beach bairro da moda de Sunset Harbor, Stiltsville Fish Bar é um restaurante centrado em frutos do mar dirigido pelo casal poderoso da culinária Jeff McInnis e Janine Booth. Comece com ovos cozidos com caviar, descasque e coma camarão vermelho real e grandes pratos de ostras cruas ou assadas, mas certifique-se de reservar espaço para pratos populares, como o New York strip incrustado de caranguejo ou o Fresh captura do dia. Situado em frente à Baía de Biscayne, é um lugar ideal para assistir ao pôr do sol enquanto saboreia coquetéis tropicais.

1787 Avenida Purdy, Miami Beach , FL 33139

caranguejo de pedra no gelo no Joe's Stone Crab
Nenhuma viagem a Miami estaria completa sem uma parada no Joe's Stone Crab

Joe's Stone Crab Restaurant

A temporada do caranguejo-caroço é sempre um motivo de comemoração em Miami, e este estabelecimento icônico em Miami Beach O bairro South of Fifth é o ponto de referência para Fresh caranguejos de pedra de outubro a maio. Jantar no Joe's se tornou um rito de passagem para moradores e visitantes que não podem esperar para amarrar um babador de plástico para quebrar caranguejos e depois mergulhá-los no famoso molho de mostarda. Você não pode ter Caranguejos de pedra do Joe sem acompanhamentos como batatas fritas e espinafre com creme, e a torta de limão é a maneira perfeita de terminar uma refeição. Lembre-se de que o Joe's não aceita reservas, a menos que você esteja reservando um quarto privativo, portanto, espere um tempo de espera de 90 para 120 minutos. Com pouco tempo? Ao lado, Joe's Take Away também oferece caranguejos de pedra e muitos dos itens de assinatura do restaurante, bem como seus próprios itens especiais, como a lagosta Rueben e camarão e ceviche de vieira. 

11 Avenida Washington, Miami Beach FL 33139

peixe no gelo em Casablanca
Casablanca no rio funciona como um mercado de peixes e um restaurante

Casablanca no rio

Para uma verdadeira experiência de barco à mesa, os habitantes locais se reúnem (e às vezes de barco) para este restaurante de frutos do mar situado ao longo do histórico Rio Miami. Com mais de 20 anos de experiência na pesca comercial, Casablanca oferece frutos do mar que são enrolados diariamente e trazidos direto dos barcos para o restaurante e o mercado. Escolha entre os itens do menu, como polvo grelhado, tostones de camarão crioulo, o prato de parrillada grelhado com uma pilha alta de lula, ostras, amêijoas, mexilhões, camarões e peixes grelhados, ou um impressionante bar cru cheio de ceviches e ostras. Enquanto o Fresh frutos do mar são a atração principal, assim como as vistas. À noite, aconchegue-se em uma mesa romântica para apreciar a vista do centro de Miami repleto de luzes. Na verdade Miami Fashion , os velejadores podem atracar e jantar ou comprar comida no mercado de frutos do mar do restaurante.

400 NO North River Drive, Miami, Flórida 33128

paella no Garcia's
Desfrute de deliciosos pratos de inspiração cubana como o de Garcia

Garcia's Seafood Grill e Mercado de Peixe

Localizada ao lado de Casablanca e também com vista para o rio Miami, esta empresa familiar de longa data possui sua própria frota de barcos de pesca, então você sabe que o marisco está sempre Fresh . Garcia's ostenta uma vibração mais casual do que seu vizinho. É um lugar animado onde famílias e amigos se reúnem no pátio descontraído para compartilhar pratos de frutos do mar com acompanhamentos de arroz, feijão e banana com influência cubana. Os itens populares incluem o famoso mergulho de peixe, sopa de garoupa exclusiva, bolinhos fritos de camarão, sanduíche de camarão frito e garoupa grelhada. Se você não consegue decidir, os especiais diários do quadro-negro nunca decepcionam. Os moradores locais que conhecem param no mercado ao lado antes de sair para comprar frutos do mar para cozinhar em casa.

398 NO North River Drive, Miami, Flórida 33128

La Camaronera

Embora este peixe seja o principal Little Havana existe desde 1976 , é uma joia secreta para muitos visitantes e até mesmo moradores locais. La Camaronera começou como uma lanchonete cubana de frituras, onde os clientes comiam de pé no balcão. Desde então, ele adicionou serviço de mesa e ainda é o lar de um dos melhores sanduíches de peixe frito de Miami - o exclusivo pan con minuta, um sanduíche de pargo dourado servido em um pãozinho cubano. É um ótimo lugar para se misturar com os habitantes locais enquanto janta nos destaques do menu, como bolinhos de marisco, camarão frito ou sanduíche de lagosta, crocantes empanados de peixe ou o burrito de camarão. Este local da velha escola não aceita cartões de crédito, então traga dinheiro.

1952W. Flagler St., Miami, FL33135

bento mignonete
Entrar em Mignonette especialidades de frutos do mar

Mignonette

Este local pitoresco entre o centro de Miami e Wynwood é um paraíso para os amantes de ostras, com uma rotação de Fresh ostras das costas leste e oeste. Além de ostras servidas em todas as modas (da crua ao estilo Rockefeller), delicie-se com Mignonette de ovos cozidos com lagosta, rolos amanteigados de lagosta e vieiras do mar de mergulhador gigante. Não se esqueça de guardar espaço para a sobremesa, pois o caramelo e o pudim de pão Heath valem cada caloria.

210 NE 18th St., Miami, Flórida 33132

Restaurante Captain's Tavern e Mercado de Frutos do Mar

Outra joia de frutos do mar testada e comprovada é Taverna do Capitão , um favorito da área desde 1971 . A rede de fornecedores de frutos do mar do restaurante oferece aos clientes fiéis uma ampla seleção de Fresh peixes inteiros com os melhores preços - todos vindos de seu mercado de frutos do mar vizinho. Tudo é feito de raiz, desde os molhos para salada ao molho scotch bonnet jamaicano. As entradas incluem o jumbo caribenho cauda de lagosta, pernas de King Crab, vieiras Cajun, branzino crocante e um dos melhores pratos de salmão em Miami - o salmão das Ilhas Faroé com glacê miso. Planeje sua visita em torno do jantar de lagosta do Maine 2 por 1 toda terça à noite.

9625 Rodovia S. Dixie, Miami, FL 33156

Como você pode ver, a receita de sucesso para esses restaurantes não é apenas criar pratos saborosos na cozinha, mas também ter Fresh mercados de peixes e / ou relacionamentos fortes com os melhores fornecedores de frutos do mar. Frutos do mar não faltam em Miami e sempre há algo novo para experimentar.

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