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Por: Angela Caraway-Carlton

Levante-se e brilhe - e pegue seu molho de brunch. Com restaurantes deliciosos que oferecem bufês exagerados, pratos doces e salgados, pátios arejados e uma atitude de domingo de diversão que às vezes se espalha para outros dias da semana, Miami Beach é o destino perfeito para um brunch. Aqui estão alguns dos melhores locais para uma refeição festiva ao meio-dia.

Brunch com vista para a piscina no Cecconi's
Brunch ao ar livre com vista para a piscina no Cecconi's

Cecconi's Miami Beach

Descobrir Cecconi's Miami Beach , muito tempo Mid Beach produto básico da vizinhança, escondido dentro do pátio do moderno Soho Beach House - é um dos pontos de brunch mais queridos da cidade. Aprecie a “festa de fim de semana”, um buffet luxuoso e sofisticado, tanto aos sábados quanto aos domingos. Amostra Fresh frutos do mar, massas e uma estação de omeletes, onde você pode carregar seus ovos com legumes, queijos e carnes. Cada pessoa recebe uma bebida de boas-vindas de cortesia, como uma mimosa ou Bellini, e grupos de quatro ou mais podem escolher coquetéis sem fundo. Faça uma reserva online para desfrutar do seu banquete no pátio de conto de fadas pontilhado de árvores frondosas, plantas exuberantes e brisas refrescantes, ou mergulhe no elegante saguão para uma mesa íntima e ar-condicionado.

Octopust em Los Fuegos por Francis Mallman
Para um brunch não tradicional, visite Los Fuegos, de Francis Mallman

Los Fuegos na Faena Miami Beach

Quer fugir dos tradicionais ovos, bacon e panquecas? Adicione um pouco de fogo ao seu domingo com o “Asado Buffet Brunch” no Los Fuegos em Faena Miami Beach , uma churrascaria argentina em Mid Beach conhecido por cozinhar com fogo vivo. Um "asado" é um churrasco a fogo aberto. É o centro dos principais eventos sociais da Argentina, onde amigos e familiares se reúnem em torno de pratos tradicionais e passam a tarde se aproximando. Em Los Fuegos, jante em ambientes fechados ou ao ar livre, à beira da piscina, para saborear a delícia fumegante no asado em estilo buffet, que oferece uma variedade de pratos inspirados na América do Sul, como o tenro lombo cozido, porchetta no forno a lenha e uma tentadora torre de sobremesas.

Interior de Jaya em The SetaiDesfrute de um memorável Sunday Jazz Brunch no Jaya em The Setai

Jaya at The Setai

Jaya significa “vitória” em sânscrito, e você certamente se sentirá vitorioso depois de desfrutar do Sunday Jazz Brunch neste cenário maravilhoso, seja dentro de casa ou no pátio ao ar livre recentemente renovado. O brunch memorável neste elegante South Beach Hotel apresenta jazz ao vivo, champanhe à vontade, Fresh frutos do mar, carnes assadas no espeto, pratos de inspiração asiática e uma luxuosa estação de sobremesas.

Vistas dos telhados de Juvia
O brunch de Juvia combina belas vistas panorâmicas e coquetéis sem fundo

Juvia

Juvia , o restaurante deslumbrante na cobertura do icônico 1111 Lincoln Road construindo em South Beach , apresenta um menu de brunch digno de seu cenário perfeito de cartão-postal. O restaurante é conhecido por sua mistura harmoniosa dos estilos de cozinha francesa, japonesa e peruana. Comece com coquetéis sem fundo, como Aperol spritz, prosecco ou mimosas, antes de degustar um aperitivo criativo como o ceviche carretillero com peixe branco, lula crocante e cebola roxa. Um grupo pode fazer uma refeição com a seleção de aperitivos aqui. Ou opte por um prato principal como bento de salmão defumado com yuzu holandês, filé mignon grelhado com purê de ervilha verde ou risoto de trufas de verão com cogumelos porcini e espuma de trufa decadente.

Yardbird MAC n queijo
Brunch com iguarias do sul no Yardbird

Yardbird Southern Table & Bar

Brunch em Yardbird Southern Table & Bar é um caso memorável e delicioso. Mate sua sede com um suco espremido à mão, como o Carotene Kicker com Apple , laranja, batata-doce, açafrão e xarope de bordo antes de tomar uma grande decisão sobre o que pedir do extenso menu cheio de iguarias sulistas. Compartilhe alguns donuts de bacon com a mesa para mordiscar enquanto saboreia pratos como o tomate verde frito BLT com barriga de porco defumada em casa, tigela de bife e ovos com grãos ou o sanduíche crocante de frango e biscoito com ovo.

Planta South Beach
Moderno e moderno Planta South Beach foca na sustentabilidade

Planta a South Beach

Refeições à base de vegetais recebem tratamento especial em Planta , uma mini-rede voltada para a deliciosa sustentabilidade. Este moderno, moderno South Beach o local oferece uma variedade de opções de brunch doces e salgados. Comece com um pão de canela gigante, servido com xarope de bordo, para compartilhar antes de decidir qual caminho seguir para o prato principal. Será o mexido trufado com abacate e torradas? Ou talvez a colorida tigela de smoothie de espirulina com Fresh fruta, granola e manteiga de amêndoa? Complemente sua refeição com mimosas ou margaritas sem fundo, se preferir.

Interior rosa grande
O extenso menu do restaurante retrô Big Pink torna difícil escolher

Rosa grande

UMA South Beach grampo para mais de 25 anos, Rosa grande é um restaurante retrô com um extenso menu de mais de 200 pratos. O restaurante tem uma vibração 24 horas, com grandes TVs revestindo as paredes e os icônicos VW Beetles rosa estacionados do lado de fora. Quer você seja “Team Sweet” ou “Team Savory”, você terá dificuldade em escolher apenas um prato de brunch perfeito aqui - mas tenha certeza de que não há escolha errada. Experimente o frango frito com waffle benny ou talvez o café da manhã de Hollywood com batatas fritas crocantes de polenta, bacon, espinafre e ovos com molho de queijo. E não perca os doces caseiros, como pudim de pão doce de leite quente ou Oreos fritos.

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