Grande Miami e Miami Beach é um destino dinâmico para quem gosta de comida. Na verdade, a culinária Scene continua a evoluir à medida que chefs famosos voltam suas atenções para a área e chefs locais talentosos injetam o jantar Scene com novos conceitos.

Apresentação de legumes grelhados, carnes e frutos do mar no Los Fuegos — Especialidades argentinas no glamouroso Los Fuegos por Francis Mallmann

Miami Beach

Principal Hotel restaurantes

Lar de restaurantes badalados comandados por chefs famosos e elegantes redutos locais, Miami Beach oferece opções de refeições sofisticadas e casuais. Hotel restaurantes são um grampo do Miami BeachScene . Para glamour exagerado, vá para Los Fuegos por Francis Mallmann em Faena Hotel Miami Beach no meio Beach para se deliciar com bife e peixe assados no forno a lenha em uma sala de jantar chamativa coroada por um lustre dourado.

Bolinhos de lagosta cristal servidos em vaporizador de bambu — Explore o alto cardápio cantonês em Hakkasan

Outro meio Beach Hotel com um jantar sempre quente Scene é o Fontainebleau Miami Beach , onde você encontrará um trio de restaurantes exclusivos: Hakkasan para alto cantonês, Prime 54 para bifes de dar água na boca e Arkadia Grill para pizza gourmet, Fresh saladas e hambúrgueres deliciosos.

Outro notável Hotel restaurante é Matador Room pelo chef Jean-Georges Vongerichten no Miami Beach EDITION . Prove pequenos pratos e entradas com influências da América do Sul, Caribe e Espanha.

Atum patudo sobre arroz crocante — Experimente a escolha local Pubbelly Sushi

Favoritos da moda

Para um local Scene , vá para Freehand Miami para pratos inspirados nas diversas culturas de Miami combinados com coquetéis da equipe do The Broken Shaker . Outros pontos de acesso populares entre os habitantes locais incluem Pubbelly Sushi , Stiltsville Fish Bar pelo famoso chef casal Jeff McInnis e Janine Booth, e Lucali para uma deliciosa pizza ao estilo do Brooklyn. E não perca carbono na Collins Avenue para a refinada cozinha italiana.

Amigos festejando no tabletop grill do Cote Miami — Aproveite a festa do açougueiro no COTE Miami

Miami Design District

Pontos de jantar notáveis

Ao longo dos últimos anos, o mundo da moda Miami Design District experimentou uma revolução culinária com a inauguração de restaurantes badalados como o COTE Miami . A churrascaria de estilo coreano com estrela MICHELIN é uma das reservas mais badaladas da cidade, graças à carne maturada a seco por 45 dias, preparada na sua mesa em grelhados sem fumaça. Vá para o Butcher's Feast, com sua seleção de cortes escolhidos pelo chef e acompanhamentos coreanos.

Impressionante aperitivo de burrata e mousse de kabocha — Banho de burrata artístico no Le Jardinier

Le Jardinier e L'Atelier de Joël Robuchon são dois conceitos do célebre chef francês. O Le Jardinier, de estética arrojada e futurista, oferece pratos caprichados e um belo brunch à la carte aos domingos. Sua contraparte no andar de cima, L'Atelier, oferece uma experiência gastronômica sofisticada e é o único restaurante da Flórida a ganhar duas estrelas MICHELIN.

O Itamae , de propriedade familiar, adorado por seu toque peruano em sushi e outros pratos de peixe, está localizado no Miami Design District de Palm Court .

Sala de jantar verde menta e rosa do Swan — Descubra o cisne de Pharrell Williams

Restaurantes populares de bairro

Os pilares populares da vizinhança incluem MC Kitchen para italiano sofisticado e Mandolin Aegean Bistro , que transporta os hóspedes para as ilhas gregas com seu pátio ao ar livre e Fresh Cozinha mediterrânea. Cisne , um ponto de encontro de Pharrell Williams e do empresário da vida noturna David Grutman, ostenta um elegante pátio semelhante a uma selva e uma bela sala de jantar rosa.

Sala de jantar do MIA Market com estantes — O restaurante MIA Market, dirigido por chefs, tem algo para todos

Se você quiser experimentar uma variedade de culinárias em um só lugar, o MIA Market é um refeitório dirigido por chefs com muitos vendedores, incluindo favoritos como sanduíches crocantes de frango frito e outros pratos sulistas da Coop .

Paredes curvas e estrutura do teto Sala de jantar de Hiyakawa — Experimente o ponto de acesso japonês Hiyakawa

Wynwood

O vizinho Distrito de Artes de Wynwood é outro bairro gastronômico sério. Uchi , uma importação de Austin, Texas, do Chef Tyson Cole, vencedor do prêmio James Beard, é um ponto de acesso local. Aqui, você encontrará um toque não tradicional da culinária japonesa com um menu com degustações quentes e frias, além de peixes aventureiros e sushi. Outro restaurante japonês popular é o Hiyakawa , um conceito elegante de refeições requintadas onde peixes e outros ingredientes são trazidos diariamente do mercado de peixes de Toyosu, em Tóquio. Atenção: Eles servem apenas 50 pessoas todas as noites, então faça uma reserva com antecedência.

Apresentação de tacos no Coyo Taco — Experimente tacos criativos no Coyo Taco

Você também encontrará uma série de deliciosos locais casuais, como o Coyo Taco , onde os clientes fazem fila para tacos e tigelas criativos, ou o tradicional Joey's Italian Cafe para massas e pizzas caseiras.

Vapores de bambu de Yip cheios de dim sum — Experimente as seleções de dim sum fumegantes de Yip

Não perca o agitado refeitório asiático 1-800-LUCKY , onde você pode provar de fornecedores populares, incluindo Usagi Tokyo para ramen e tigelas de arroz; Yip para cestas de bambu quentes cheias de dim sum; e o inventivo conceito de sushi b-side de Itamae.

Refeitório externo do Quinto's — Jante no terraço do Quinto

Downtown Miami e Brickell

Culinária de Downtown Miami e Brickell's Scene também está esquentando, atendendo aos jovens profissionais e viajantes a negócios da região. Em centros de estilo de vida, como Brickell City Centre , jantar e fazer compras andam de mãos dadas graças a uma variedade de excelentes restaurantes, como o Pubbelly Sushi e o Quinto , onde a culinária sul-americana reina suprema.

Camarão tigre chapeado jumbo — Experimente a culinária japonesa de Zuma

Você encontrará a sofisticada culinária do norte da China, como pato flamejante à Pequim e dim sum, no Hutong . No KAORI , um bar e restaurante arejado de dois andares situado dentro do SLS Lux Brickell , você será presenteado com a culinária moderna de inspiração asiática. Zuma é um dos locais mais famosos do bairro, que oferece uma das melhores comidas japonesas da cidade dentro do Kimpton EPIC Hotel .

Sala de jantar azul e branca de Bellini com janelas do chão ao teto — Encontre pratos italianos sofisticados no Bellini

Coconut Grove

O bairro mais antigo de Miami está passando por um renascimento moderno com inúmeros novos empreendimentos, incluindo restaurantes, hotéis, lojas e condomínios. Este bairro eclético à beira da baía abriga alguns dos postos avançados de algumas das instituições mais queridas de Miami, bem como relativamente recém-chegados, como Planta Rainha . Escondido dentro do renovado CocoWalk centro comercial em Coconut Grove , você encontrará aqui uma cozinha baseada em vegetais com um toque asiático.

No Mr. C Miami Coconut Grove Hotel , dirija-se ao restaurante Bellini na cobertura para saborear pratos italianos sofisticados da família Cipriani, bem como seus famosos coquetéis Bellini e vistas incríveis.

Árvores frondosas e guarda-sóis Glass & Vine pátio de — Não perca o favorito local Glass & Vine

The Grove também abriga destinos clássicos como Greenstreet Cafe , com amplo espaço ao ar livre, e o Monty's Raw Bar , o melhor destino gastronômico para os velejadores. Os locais também adoram Glass & Vine , negligenciar Peacock Park , e Sapore di Mare , onde você encontrará frutos do mar italianos sofisticados.

Polvo grelhado banhado com amores-perfeitos roxos e amarelos — Confira Talavera Cocina Mexicana para a boa cozinha mexicana

Coral Gables

Apropriadamente conhecida como The City Beautiful, Coral Gables possui amplas avenidas, arquitetura mediterrânea do renascimento, paisagismo exuberante e praças elegantes. É um lugar adorável para explorar, especialmente com a recém-expandida paisagem de pedestres ao longo da Giralda Plaza, repleta de restaurantes, como o Talavera Cocina Mexicana .

Agnolotti Katerina banhado com folhas de sálvia — Saboreie pratos de massa reconfortantes no Caffe Abbracci

O Café Abbracci é um Coral Gables instituição, servindo comida tradicional italiana, como carpaccio de carne, fettuccine à bolonhesa e branzino “Belvedere”, desde 1989 .

O Vinya Table on Miracle Mile oferece uma extensa seleção de vinhos e novas especialidades americanas, como carpaccio de carne de veado, costela de 48 horas, risoto de tinta preta e magret de pato servido com redução de vinho de amora.

Arroz e frango cubano servido ao lado de shakes de frutas tropicais — Clássicos cubanos servidos em Versalhes

Little Havana

Você simplesmente não pode visitar Miami sem provar a culinária cubana. Vá direto para a fonte em Little Havana , onde você encontrará padarias cubanas, mercearias, barracas de frutas e vitrines de café, além de restaurantes que servem comida tradicional cubana, como ropa vieja (carne estufada com especiarias), croquetas quentes e sanduíches cubanos feitos com presunto doce, carne de porco assada, Queijo suíço, picles e mostarda amarela prensados em pão cubano crocante.

Versailles Restaurant é um clássico de visita obrigatória. Propriedade familiar e operada desde 1971 , o restaurante não apenas funciona como a praça não oficial da diáspora cubana de Miami, mas também serve deliciosos favoritos cubanos, como empanadas, bananas recheadas, croquetas e, claro, sanduíches cubanos.

Polvo grelhado na Cafe La Trova — não perca Cafe La Trova em Little Havana

Little Havana é o lar de restaurantes dirigidos por chefs, como Cafe La Trova , onde a amada Chef Michelle Bernstein de Miami faz uma abordagem contemporânea aos pratos cubanos. Há também o Casa Tiki , um bar tiki tropical com uma interpretação em estilo latino da cultura polinésia. Sente-se no bar de palha para saborear coquetéis exóticos em copos divertidos durante o happy hour e verifique a programação de eventos e entretenimento. Parar por Provisões Doce para se divertir no pátio tropical dos fundos, beber uma cerveja e comer petiscos latinos.

Sorvete Abuela Maria com pedacinhos de goiabada e biscoito Maria — Experimente os sabores de inspiração cubana em Azucar Ice Cream Company

Para a autêntica cozinha mexicana, almoce ou jante no Taquerias El Mexicano , um favorito entre os locais. E não pule Azucar Ice Cream Company para uma bola de Abuela Maria, feita com goiabada e requeijão. É um gostinho de Miami em uma xícara ou casquinha.

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