Melhores restaurantes de empanada em Miami

Nenhuma visita à região metropolitana de Miami e Miami Beach está completa sem experimentar a tradição local de combinar petiscos recém-assados com uma xícara forte de café cubano a qualquer hora do dia. Entre as delícias para comer com as mãos mais populares está a empanada: Uma massa folhada em forma de meia-lua, geralmente recheada com carnes temperadas e saborosas, embora versões doces também sejam comuns.

Em todo o destino, você encontrará uma variedade de opções de empanadas latino-americanas para escolher: Espanhol, argentino, venezuelano, colombiano, cubano e outros. Dependendo de sua origem, as empanadas podem ser assadas ou fritas. Independentemente do seu estilo preferido, aqui estão os melhores lugares para comer empanadas em Miami.

A Empanada

Na The Empanada’s, no centro de Miami , você pode escolher entre uma das maiores seleções de empanadas artesanais de Miami (mais de 25 variedades). Este popular restaurante de comida para viagem oferece empanadas argentinas tradicionais – de carne moída, frango ou milho doce – ou explore a coleção de especialidades, com opções como a de Frango com Creme (frango desfiado ao molho bechamel) e a de Carne ao Malbec (carne fatiada com cogumelos ao molho de redução de vinho).

Deseja algo realmente único? As empanadas especiais incluem combinações como carne de porco desfiada com molho barbecue de manga e a Philly de salmão (salmão com cebolinha e cream cheese). Também existem opções veganas, incluindo tofu com tomates-cereja e queijo mussarela vegano , e carne de seitan vegana . Para a sobremesa, experimente o mais novo sucesso, uma versão do viral Dubai Chocolate . 

Existem também unidades em Key Biscayne (a original), Aventura , Doral , North Miami e South Miami .

Fábrica de Empanadas da Milly

A Milly's Empanada Factory, uma loja de empanadas familiar em Kendall deve tudo à matriarca Millincett "Milly" Martinez, que chegou da Venezuela em 1995 e desde então prepara empanadas autênticas ao estilo de rua. Hoje em dia, a próxima geração está expandindo o legado de Milly com um visual renovado e novas criações.

Experimente qualquer uma das empanadas de milho venezuelanas tradicionais, fritas na hora, desde as de pabellón até as de carne desfiada e frango apimentado . Ou experimente algo mais moderno, como a tigela de arepa para o café da manhã ou o sanduíche de patacón , que troca o pão por bananas-da-terra verdes crocantes recheadas com a proteína de sua escolha. Faça o que fizer, não deixe de pedir tequeños e um café com leite gelado .

Empanada Harry's

A Empanada Harry’s , participante assídua do famoso Festival de Vinhos e Gastronomia South Beach , é um ótimo lugar para experimentar empanadas de vários países ao mesmo tempo: Venezuela, Argentina, Chile, Peru e Colômbia. O chef Harry Coleman observa seu pai (proprietário da famosa padaria Moises, da Miami Beach ) preparar empanadas chilenas desde os 7 anos de idade e também administrou a padaria da família em Charlotte por mais de uma década – portanto, teve bastante tempo para aperfeiçoar sua arte.

Escolha entre um cardápio rotativo com mais de 50 empanadas em sua padaria em West Kendall , incluindo frango com chipotle , macarrão com queijo e bacon trufado , peito bovino e carne de porco desfiada . Os croquetes e o pão de bono também são muito populares. Harmonize-os com uma seleção de cervejas artesanais locais e vinhos únicos.

Graziano's

Uma instituição Coral Gables , a Graziano’s vem encantando os clientes com suas empanadas argentinas desde 1962 . Foi nessa época que a família começou a vendê-los em um açougue em Buenos Aires. Hoje, a Graziano's expandiu-se para incluir quatro restaurantes e oito mercados em Miami, oferecendo um ambiente refinado, porém informal, para comprar carne bovina de qualidade e produtos artesanais, ou para sentar e apreciar uma taça de vinho e algumas empanadas quentinhas e folhadas. A empanada de carne apimentada é uma das favoritas dos clientes, ou experimente também a de cordeiro , espinafre baby e queijo mussarela , entre outras opções.

Dogpa's Arepa Bar

O Doggi's Arepa Bar é conhecido por suas arepas venezuelanas, mas as deliciosas empanadas venezuelanas também são imperdíveis, feitas com uma massa frita de fubá levemente adocicada. Escolha entre recheios de carne bovina , frango , queijo ou pabellón (feijão preto, queijo branco e banana-da-terra frita) e harmonize sua empanada com uma cerveja ou uma garrafa de vinho. A Doggi's possui filiais em Aventura , Wynwood , Upper East Side , Coral Way e Little Havana . 

El Carajo

Uma joia escondida, El Carajo é fácil de passar despercebida, situada nos fundos de um posto de gasolina na US 1, ao norte da Coconut Grove . Mas esta loja de vinhos e restaurante serve tapas tradicionais espanholas excepcionais, incluindo paella , e algumas das melhores empanadas espanholas que você já provou. Escolha entre frango desfiado , carne bovina , presunto e queijo ou espinafre . Se você parar depois de abastecer o carro, pode até pegar um pãozinho para viagem no balcão da padaria. 

A Estância Argentina

Se você estiver mais ao norte na área de Aventura , não deixe de visitar La Estancia Argentina , um local muito apreciado pelos moradores por suas excelentes empanadas argentinas. Mais do que uma simples padaria, La Estancia serve a comunidade há mais de 20 anos com doces caseiros, uma delicatessen e um açougue completo que oferece carnes de alta qualidade. Você precisa experimentar a empanada de carne cortada , recheada com generosos pedaços de carne macia em um molho suculento e perfeitamente temperado. Compre-os individualmente ou em dúzias. 

La Juanita

Inaugurada há 2024 e com críticas imediatamente muito positivas, La Juanita traz empanadas frescas e autênticas ao estilo argentino para South Beach . Os três sabores favoritos são: carne cortada à faca , pepperoni com mussarela derretida e chocolate Dubai (brownie cremoso com ganache de pistache). Você pode optar por fritá-los ou assá-los.

SUR

O SUR é outro ponto de referência argentino para empanadas, conhecido por suas criações originais. Localizado em Little Haiti , o restaurante com jardim descolado serve pratos favoritos como carne bovina cortada à mão , cogumelos e queijo gouda , abóbora com queijo de cabra e frango com cebolinha .

Todas as sextas-feiras à noite, a partir do 19 , desfrute de uma sessão de DJ com vinil. Uma vez por mês, o Jazz in the Garden apresenta dois sets de jazz ao vivo, começando no 20 (geralmente a cada duas sextas-feiras). Atenção: eles estão fechados aos sábados e domingos .