Onde comer em Miami Design District

O Miami Design District é conhecido por suas boutiques de alta moda e arquitetura moderna impressionante, mas também é um destino gastronômico empolgante. Desde restaurantes franceses e coreanos com estrelas MICHELIN até balcões de sushi descontraídos e casas de massas, os restaurantes do bairro são tão elegantes quanto o ambiente que os rodeia. Independentemente do que lhe apetecer, estes são os melhores locais para comer em Miami Design District .

Delicie-se com um pedacinho de Roma no Mother Wolf.

O chef Evan Funke traz sua aclamada culinária romana para a Miami Design District com a primeira filial na costa leste do Mother Wolf . O restaurante apresenta preparações clássicas de massa, todas feitas à mão no laboratório de massas com paredes de vidro do próprio restaurante. Pizzas de massa fina assadas em forno a lenha e antepastos sazonais completam um cardápio que valoriza os carboidratos da melhor maneira possível. Do rigatoni perfeitamente al dente à crosta tostada de uma pizza margherita, o Mother Wolf oferece uma homenagem sofisticada à culinária romana que se encaixa perfeitamente em Miami.

Jantar com estrela MICHELIN no Le Jardinier

O restaurante Le Jardinier , com estrela MICHELIN, combina a sofisticação da culinária francesa com ênfase em ingredientes sazonais e um cardápio focado em vegetais. Os pratos são inesperados, como o delicado crudo de linguado em um caldo frio de coco e alecrim e o rico confit de salmão em uma emulsão de ervas e leitelho, mas sempre irresistíveis. A sala de jantar, moderna e luminosa, integra-se perfeitamente aos seus vizinhos de marcas de luxo, e a carta de vinhos é variada e extensa, mas, seja para o almoço ou para o jantar, a comida é sempre a estrela.

Churrasco coreano premiado no COTE Miami

Outro restaurante com a cobiçada estrela MICHELIN, o COTE Miami combina o dinamismo do churrasco coreano com a sofisticação de uma steakhouse americana de primeira linha. O menu é uma homenagem à carne bovina, com cortes clássicos e raros grelhados na sua mesa, garantindo que seu bife seja preparado à perfeição. O jantar Butcher's Feast, carro-chefe da casa, é uma ótima introdução ao COTE Miami: Quatro cortes de carne bovina de primeira qualidade e Wagyu servidos com acompanhamentos coreanos e sobremesa. Com uma carta de vinhos premiada, salas privativas e um ambiente moderno e intimista, é o local perfeito para uma experiência gastronômica memorável.

Relaxe e desfrute de um ótimo sushi no Sushi Yasu Tanaka

Localizado dentro da praça de alimentação MIA Market , o restaurante Sushi Yasu Tanaka , recomendado pelo Guia MICHELIN, serve alguns dos nigiris mais artísticos de Miami em um ambiente descontraído. O chef Tanaka prioriza peixes de alta qualidade, trazidos por avião várias vezes por semana, combinando técnicas tradicionais de sushi japonês com guarnições criativas, como ovas de salmão salgadas (ikura) ao lado de uni (uni) requintado e atum com rabanete em conserva. Para quem prefere o sabor defumado e umami de um churrasco japonês, sempre há algumas opções preparadas em um carvão binchotan defumado. Quer você opte por um temaki em formato de cone ou pelo menu omakase de 10 peças (uma das melhores opções em termos de custo-benefício da região), você terá a sensação de estar saboreando sushi de alta qualidade, sem a formalidade ou o preço exorbitante.

O norte da Itália chega a Miami no Contessa

Com suas cortinas cor-de-rosa, lustres de cristal e pisos estampados que lembram as vilas e mansões do Lago Como, o Contessa é um deleite para os olhos e para o paladar. Esta trattoria de dois andares, especializada em culinária do norte da Itália, serve pizzas assadas em forno a lenha, massas frescas e clássicos refinados, como o vitelo à milanesa, em um ambiente opulento e elegante. Quer esteja a saborear uma salada de lagosta à genovesa sob a luz rosada do bar ou a beber um spritz depois de uma tarde de compras, o Contessa oferece sofisticação italiana com um toque de Miami. É um lugar onde cada detalhe, desde os lustres de vidro com penas até o ragu, é requintado.

Uma experiência de sushi nada convencional no Nami Nori

Diretamente de Nova York, Nami Nori traz sua versão divertida do sushi para o Miami Design District com temakis no estilo aberto: Temakis em formato de U, tão divertidos de comer quanto de se olhar. Combinações exclusivas de sushi com nori crocante e arroz temperado com soja, além de opções à base de plantas, acompanham petiscos de inspiração japonesa, cerveja, saquê e vinho. Peça cinco temakis e eles serão servidos em uma bandeja de madeira. Você encontrará ingredientes tradicionais japoneses, como yuzu, shiso e ume, ao lado de opções inesperadas, como molhos chimichurri e holandês, tornando Nami Nori um lugar aventureiro e colorido para jantar.

Jantar italiano com estilo no Sofia

Sofia combina clássicos da culinária italiana com um toque de alta moda em uma sala de jantar moderna, repleta de arte e com tons de rosa. O cardápio apresenta clássicos como cacio e pepe, vodka rigatoni e espaguete Nero, além de indulgências como carpaccio Wagyu e vieira Hokkaido. O menu de coquetéis presta homenagem aos ícones cinematográficos e culturais da Itália, enquanto a coleção de arte cuidadosamente selecionada transforma o restaurante em um cenário perfeito para fotos. Quer esteja a jantar sob guarda-sóis cor-de-rosa com folhos no terraço ou sob colunas espelhadas e lustres no interior, o Sofia oferece uma mistura impressionante de elegância, sabor e impacto visual.

Interpretações surpreendentes da culinária mediterrânea no Elastika 

Localizado dentro do histórico edifício Moore, o Elastika traz um toque cosmopolita ao bairro com um cardápio de inspiração mediterrânea, baseado em ingredientes sazonais e locais. Espere pratos leves, porém complexos, no menu. Os vegetais costumam ser os protagonistas, o mahi-mahi local marca presença com frequência, e toques surpreendentes, como grãos de coco, gochugaru (um tempero coreano) e mole, elevam a experiência. O ambiente é tão impressionante quanto a comida: Um átrio arejado onde o design moderno encontra a arquitetura histórica. 

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