Onde comer em Mid Beach

Estendendo-se da Rua 24 à Rua 60 em Miami Beach , o belo trecho costeiro conhecido como Mid Beach abriga inúmeros restaurantes de hotéis comandados por chefs renomados e locais icônicos para refeições à beira-mar. Neste guia, você encontrará nossas principais escolhas para alguns dos melhores restaurantes que Miami Beach tem a oferecer, incluindo culinária mexicana "da fazenda à mesa" e fusão internacional que aquecerá sua alma a cada mordida.

Matador Room 

Dentro do The Miami Beach EDITION , o chef Jean-Georges Vongerichten, detentor de três estrelas MICHELIN, está no comando do Matador Room , um restaurante de assinatura Miami Beach especializado em fusão latina moderna. Aqui, você encontrará toques de design glamorosos de meados do século, incluindo formas curvas, uma sala de jantar rebaixada e um lustre original.

Ingredientes de origem local são os protagonistas de pratos para compartilhar, tanto pequenos quanto grandes, inspirados nas culinárias espanhola, sul-americana e caribenha. Entre os destaques, estão o sofisticado arroz com frango e o guacamole de ervilha doce coberto com sementes de girassol torradas. Do lado de fora, o terraço é um lugar encantador para apreciar a deslumbrante área da piscina do EDITION.  

Motek Miami Beach

O Motek , de inspiração israelense, é conhecido por servir algumas das melhores comidas de Miami, e a filial Miami Beach na Collins Avenue é o lugar ideal para refeições em grupo durante todo o dia, ou para um jantar tardio com pratos sofisticados da culinária de rua do Oriente Médio. O ambiente é tão acolhedor quanto a comida, que inclui pratos de Israel, Marrocos, Líbano e Iêmen.

O menu do Motek, servido durante todo o dia, reúne clientes habituais para saborear mezzes quentes e frios – acompanhados de pão pita fresco, assado no forno – além de falafel , shakshuka , schnitzel de frango crocante , kebabs , uma variedade de saladas , bifes , pratos clássicos e, claro, o famoso Arayes Burger, coberto com tahine e aioli de harissa.

Hakkasan Miami

Um refúgio elegante no Fontainebleau Miami Beach , reserve uma mesa no Hakkasan Miami para desfrutar de uma culinária cantonesa sofisticada. Este restaurante premiado é um dos melhores da região de Miami Beach , servindo dim sum excepcional (incluindo um popular brunch de dim sum aos domingos) em um ambiente deslumbrante, além de pratos principais preparados na wok.

Bolinhos macios e cozidos no vapor, recheados com lagosta , camarão , vieira , cogumelo e arroz preto . O pato laqueado é uma experiência, mas para algo diferente, experimente o pato Pipa assado, com fatias suculentas envoltas em pele crocante, sem as panquecas. O macarrão de arroz com carne salteada no wok fica ainda melhor a cada garfada, assim como qualquer um dos arrozes fritos . Coquetéis criativos, uma seleção de saquê e vinhos do Novo Mundo (incluindo harmonização opcional) complementam a refeição neste local.

Pikio Taco 

A culinária no estilo "da fazenda ao taco" é um dos destaques do Pikio Taco , um local mexicano colorido e com consciência sustentável em Hotel Rendale Miami Beach . Inspirado nas ricas tradições de Puebla, cada mordida foi elaborada com intenção, feita com ingredientes de alta qualidade provenientes de fazendas locais. Seja al pastor , carne asada ou o peixe do dia , cada taco brilha com sabor autêntico e arte culinária.

Além dos tacos, você encontrará nachos com guacamole e salsa roja frescos , milho de rua , quesadillas , burritos , hambúrgueres , enchiladas e churrasco grelhado , além de churros e tres leches para a sobremesa. Há também um menu de café da manhã com tacos, burritos, bagels, croissants, torradas com abacate e uma variedade de coquetéis.

Aguasal by José Andrés

Do renomado chef e humanitário hispano-americano José Andrés, o Aguasal é o restaurante principal do recém-repaginado Andaz Miami Beach Resort & Spa . Ideal para uma refeição descontraída e sofisticada à beira-mar, este local que mistura o Mediterrâneo com Miami dá a sensação de estar jantando em uma gruta elegante, com piso de pedra rústica e claraboias em estilo vigia que oferecem vista para a piscina.

O menu de inspiração costeira busca referências em Miami, Maiorca e Mykonos, incorporando a rica oferta da Flórida e elevando pratos familiares por meio de preparações magistrais e ervas aromáticas. Complemente pratos como polvo grelhado , pargo frito e tajine de frango com coquetéis vibrantes temperados com za'atar e cardamomo.

Cecconi's Miami Beach at Soho Beach House

O Cecconi’s se destaca como um clássico moderno em Miami Beach , servindo comida italiana de estilo veneziano, preparada de forma simples, em um ambiente deslumbrante que mescla espaços internos e externos no moderno Soho Beach House . Por dentro, o restaurante ocupa todo o saguão principal do hotel boutique e clube de membros, com um lustre imponente que serve de cenário perfeito para o popular brunch de fim de semana ou para um copo de vinho e charcutaria no final da noite.

Lá fora, o terraço do jardim cintila com luzes de bistrô penduradas em meio à folhagem exuberante. É um ambiente acolhedor e festivo, perfeito para grupos se reunirem e desfrutarem de saborosos pratos crus , pizzas assadas em forno a lenha , massas frescas rústicas e proteínas preparadas com perfeição. Sim, você pode pedir o famoso coquetel Picante de la Casa do Soho aqui, e não deixe de experimentar o tiramisu e os profiteroles de sobremesa.

Pao by Paul Qui

Um dos vários destaques culinários do luxuoso Faena Miami Beach , o restaurante Pao, do renomado chef Paul Qui, faz uma declaração tão ousada e teatral quanto o próprio hotel. O menu de cozinha asiática moderna inspira-se na sua experiência e numa variedade de estilos internacionais, repleto de especialidades de crudo , pratos originais de arroz e peixe e carne frescos grelhados à mesa em carvão binchotan japonês.

Delicie-se com pratos favoritos como a costela Wagyu cozida por 72 horas , o frango frito com inspiração coreana e o salmão Ora King ao molho aguachile enquanto admira a deslumbrante escultura de unicórnio dourado do artista Damian Hirst, situada sob um teto imponente com cúpula dourada. As bebidas também misturam sabores sul-americanos e asiáticos, como no coquetel Up to Yu, feito com pisco, tequila, sorvete de maracujá e yuzu e uma guarnição floral.