Miami Spice Restaurantes Veganos e Vegetarianos

Durante agosto e setembro, alguns dos melhores restaurantes da Grande Miami e da região Miami Beach participam do Miami Spice Restaurant Months . Com centenas de restaurantes participantes em 2026 , não faltam opções para veganos e vegetarianos aproveitarem as deliciosas ofertas e os tentadores menus com preço fixo a partir de US$ 40 para almoço e brunch ou de US$ 50 a US$ 65 para jantar. Alguns locais também estão oferecendo um novo nível Miami Spice Reserve com experiências premium a partir de US$ 95 .

Muitos dos melhores restaurantes de Miami destacam produtos frescos e locais, além de pratos saudáveis e saborosos, tornando este o momento ideal para sair e aproveitar o melhor da gastronomia vegana e vegetariana da cidade.

Estas são as nossas escolhas dos melhores restaurantes Miami Spice com opções veganas e vegetarianas neste verão.

Seaspice

Situado às margens do Rio Miami, com vista para o horizonte de Brickell , Seaspice é ideal para quem deseja um brunch, almoço ou jantar romântico em um restaurante icônico de Miami. Este restaurante de frutos do mar com influência global oferece diversas opções vegetarianas para uma refeição mais leve, mas igualmente saborosa.

Quando é oferecido: 

• Brunch por US$ 40 aos sábados e domingos.
• Almoço por US$ 40 de terça a sexta-feira
• Jantar por US$ 65 todos os dias

O que vamos pedir: Bolinhos de malanga , batatas bravas e burrata com vinagre balsâmico envelhecido são excelentes entradas vegetarianas para o brunch, antes de passarmos para o tagliatelle trufado com fondue de parmesão e finalizarmos com sorvete ou gelado .

No almoço e no jantar, peça o gaspacho cremoso ou a tigela vegetariana, repleta de um arco-íris de vegetais frescos, temperada com vinagrete de pimenta e limão kaffir e crocante de castanha de caju. Entre as deliciosas sobremesas, destacam-se o scone de manga e o profiterole de avelã com sorvete e calda de chocolate.

Nami Nori

Pequeno, mas elegante e repleto de opções veganas, Nami Nori é um delicioso bar de hand rolls japoneses co-propriedade de Pharrell e localizado no coração do Miami Design District .

Quando é oferecido: 

• O menu de jantar a US$ 50 disponível durante a semana no Miami Spice, é um sucesso absoluto, especialmente para veganos.

O que pedimos: Entre os destaques das entradas, estão as costelinhas de milho assadas na brasa com manteiga vegana e cobertura de agave, e o saboroso tataki de pepino com wasabi e sementes de gergelim. Como prato principal, um conjunto vegano de temakis (ou temakis) inclui cinco unidades: Torrada de abacate, berinjela, tofu com chimichurri, tempurá de batata-doce e pepino com gergelim preto. Para finalizar, sirva com biscoitos de chocolate com gergelim e missô ou mochorros com creme de limão.

Doya

O Doya em Wynwood é o local perfeito para uma escapadela mediterrânea durante o Miami Spice. De propriedade do chef Erhan Kostepen, é um dos restaurantes mais queridos de Miami e conta com um elegante salão interno e um exuberante pátio externo.

Quando é oferecido: 

• São oferecidos diariamente menus de almoço por US$ 40 e de jantar por US$ 65 .

O que estamos pedindo: Veganos e vegetarianos podem escolher entre uma variedade de aperitivos, incluindo alcachofras frescas , salada de tomate , abacate com queijo feta e muito mais. No que diz respeito aos pratos principais, a couve-flor assada no almoço e o orzo com trufas são os favoritos dos clientes, enquanto as opções de sobremesa incluem bolo de chocolate e baklava .

Bargean Miami

Localizado em Little Havana , Bargean Miami serve culinária "LatinAegeo" em um ambiente vibrante que frequentemente apresenta música ao vivo, tornando-o mais do que uma simples experiência gastronômica. Além disso, existem algumas opções excelentes para quem prefere algo mais leve durante o Miami Spice.

Quando é oferecido: 

• O menu de jantar Miami Spice, por US$ 65 está disponível de quarta a sábado.

O que estamos pedindo: Comece com uma salada de beterraba ou hummus antes de passar para o risoto de cogumelos silvestres com queijo curado, manteiga de porcini e azeite de trufa. Para a sobremesa, peça a pavlova com chantilly, doce de leite e morangos; ou opte pelo bolo vulcão de chocolate amargo com trufa de chocolate e sorvete de Ferrero Rocher .

Aviv

O Aviv, localizado no 1 Hotel South Beach é o restaurante israelense moderno do chef Michael Solomonov, vencedor do prêmio James Beard, com um cardápio repleto de saladas vibrantes, homus cremoso, mezze frescos e proteínas assadas em forno a lenha.

Quando é oferecido: 

• O jantar Miami Spice por US$ 65 está disponível de domingo a quinta-feira.

O que estamos pedindo: Os clientes veganos podem desfrutar do famoso hummus tahine ou pitriyot de Solomonov, além do fantástico prato salatim , que inclui beterraba com tahine, feijão cannellini, repolho com cebolas ao sumagre, berinjela cozida duas vezes e picles iemenitas. A berinjela muhammara com melaço de alfarroba e tahine é uma ótima opção de prato principal, enquanto o sorvete de baunilha com crocante de pistache ou o sorvete de goiaba com crocante de chocolate amargo são maneiras refrescantes de terminar a refeição.

BALEENkitchen

Dentro do Solé Miami, localizado em Sunny Isles Beach , BALEENkitchen encontra-se um restaurante à beira-mar com ambiente descontraído, que oferece um cardápio de culinária costeira americana com um toque tropical e latino.

Quando é oferecido: 

• O menu de jantar Miami Spice, por US$ 65 é oferecido sete noites por semana.

O que vamos pedir: As opções vegetarianas incluem a salada verde orgânica , a sopa do dia e um farto prato de massa primavera com molho pomodoro da casa. Para finalizar a refeição, delicie-se com um cheesecake de mirtilo ou um sorvete caseiro de sobremesa.

Sérêvene

Visite o Hotel Greystone no South Beach , onde Sérêvène combina técnicas francesas, influências japonesas e sabores de inspiração global. Este aconchegante restaurante, uma verdadeira joia escondida, oferece um menu luxuoso com a generosa adição de um amuse-bouche em todas as refeições do Miami Spice – e ainda tem opções vegetarianas.

Quando é oferecido: 

• O menu de jantar por US$ 65 está disponível durante toda a semana.

O que estamos pedindo: Após a deliciosa torta de cebola caramelizada , delicie-se com entradas como macarrão de beterraba com pera asiática e rolinhos de abacate com macarrão de arroz transparente, togarashi e um vinagrete de yuzu vibrante. Para o prato principal, experimente o curry verde japonês com bife de tofu , rabanete, grão-de-bico, tomates assados sobre um pilaf de arroz basmati com hortelã e coentro. Reserve um espaço para o suflê Pour Le Chocolat com ganache de chocolate e ouro 24 quilates ou para os picolés caseiros "Somente para Adultos" de sobremesa.

Lido Bayside Grill

Situado à beira-mar em The Standard Spa, Miami Beach na Ilha Belle, Lido Bayside é um dos restaurantes mais bonitos de toda a região de South Beach . Este menu está repleto de pratos de inspiração mediterrânea e muitos produtos da estação.

Quando é oferecido: 

• Menu de almoço por US$ 40 De segunda a sexta-feira
• Jantar por US$ 65 de segunda a sexta-feira.

O que estamos pedindo: As opções vegetarianas incluem uma salada de alface-manteiga com abacate, laranja, azeitonas Castelvetrano, vinagrete de nozes e parmesão; diversas opções de massas e sobremesas como limoncello flambado ou panna cotta de vinho tinto e frutas vermelhas. Mime-se ainda mais jantando aqui em agosto, quando o Miami Spa Months coincide com o Miami Spice.