Restaurantes Latino-Americanos Miami Spice

A região metropolitana de Miami e o código postal Miami Beach são um caldeirão de culturas latino-americanas e caribenhas, e uma das melhores maneiras de vivenciá-la é através da gastronomia. Com o Miami Spice Restaurant Months em andamento, em agosto e setembro, é o momento ideal para explorar todos os sabores vibrantes da América Latina com menus a preço fixo com desconto nos melhores restaurantes. Comece a planejar sua viagem com nosso guia dos melhores restaurantes Miami Spice que servem culinária latino-americana.

Café La Trova

Uma colaboração entre a chef Michelle Bernstein, vencedora do prêmio James Beard, e o mestre da mixologia Julio Cabrero, o Café La Trova celebra a cultura cubana através da culinária, coquetéis no estilo cantina e música ao vivo no coração do bairro Little Havana de Miami.

Quando é oferecido: Durante o Miami Spice, aproveite um menu especial de jantar a US$ 50 e uma noite animada de domingo a quinta-feira.

O que vamos pedir: Para começar, escolha entre empanadas , croquetas ou lulas grelhadas e, em seguida, passe para pratos principais como bife de fraldinha ropa vieja , filé de pargo local em escabeche ou lechon (paleta de porco assada e marinada em mojo ). Para a sobremesa, escolha entre flan de flaca , pudim de pão da Michy ou arroz doce .

Tin Tin

Da mesma equipe por trás do adorado Tinta y Café de Miami, Tin Tin é um novo e empolgante restaurante Little Havana especializado em culinária cubana criativa com um toque de influências francesas e italianas em um ambiente acolhedor e aconchegante.

Quando é oferecido: Escolha entre um menu especial de jantar por US$ 65 de terça a sábado ou um menu de brunch por US$ 40 aos domingos.

O que estamos pedindo: Para o jantar, comece com o sanduíche cubano de carpaccio de carne wagyu preparado com molho lechon tonnato ou o nhoque de malanga cacio e pepe, antes de passar para pratos principais como garoupa grelhada com creme de chouriço ou frango grelhado envolto em folha de bananeira . Para a sobremesa, o maduro tres leches é uma revelação, e o flan da Tinta é difícil de superar.

Entre os destaques do brunch, está uma versão cubana do clássico bacon, ovo e queijo (BEC), que inclui geleia de goiaba e queijo suíço em um pão brioche da Rua Sullivan.

Matador Room

Quando surgir a oportunidade de jantar em um restaurante Jean-Georges durante o Miami Spice, não hesite em fazer uma reserva. Matador Room , um restaurante sensual de inspiração modernista, é o aclamado restaurante pan-caribenho do chef, localizado dentro do fabuloso Miami Beach EDITION em Mid Beach .

Quando é oferecido: O menu de jantar a US$ 65 está disponível durante toda a semana, e o menu de brunch a US$ 40 é oferecido de sexta a domingo.

O que estamos pedindo: Entre os destaques estão os bolinhos de presunto Cinco Jotas e queijo Manchego , os tacos de frango com chipotle , o polvo grelhado na chapa e o famoso arroz com frango do chef, com pele crocante e raspas de limão.

Para o brunch, delicie-se com tudo, desde huevos rancheros a panquecas de coco e torradas com abacate . Os destaques da sobremesa incluem churros , tres leches e um bolo quente de chocolate Valrhona.

Quinto

Localizado no luxuoso East Miami Hotel em Brickell , Quinto é um restaurante latino-americano rústico e sofisticado, especializado em grelhados na parrilla, um estilo clássico da culinária americana.

Quando é oferecido: O menu de almoço Miami Spice, por US$ 40 está disponível de segunda a sexta-feira.

O que vamos pedir: Para começar, um carpaccio de carne de primeira ou abóbora assada com manteiga noisette, iogurte de caju, crumble de pistache, salada de hortelã e queijo parmesão. As opções de prato principal incluem uma pizette com bife de fraldinha de primeira qualidade , salsa bianca e redução de balsâmico; couve-flor assada em adobo ; ou espaguete caseiro ao molho de vinho e manjericão com cogumelos, trufa e parmesão curado. Para sobremesa, escolha entre budin de tres leches ou crème brûlée .

O mexicano

O restaurante The Mexican serve culinária sofisticada do norte do México em Brickell Key, com vistas panorâmicas do horizonte do centro de Miami, do outro lado da água. Ideal para encontros românticos, passeios em grupo ou qualquer ocasião, o restaurante está dividido em cinco salas de jantar, cada uma com sua própria atmosfera única.

Quando é oferecido: Durante o Miami Spice, aproveite um menu especial de jantar por US$ 65 e um menu de almoço por US$ 40 de terça a sexta-feira.

O que estamos pedindo: Comece com o aguachile verde de camarão ou sopa de tortilla com frango assado desfiado, depois passe para pratos principais como suizas de pollo com salsa verde cremosa e queijo cotija, um filé mignon wagyu de 170 gramas ou tacos crocantes de marlin com salada de repolho picante e cebola roxa em conserva. Para a sobremesa, peça o quatro leches com frutos silvestres embebidos em flor de sabugueiro ou o bolo de chocolate amargo com sementes de noz-pecã caramelizadas.

Jarana

Jarana é uma ode à culinária peruana, assinada pelo aclamado chef Gastón Acurio, em um ambiente colorido e acolhedor no Aventura . O cardápio é uma fusão de receitas tradicionais peruanas com influências japonesas, chinesas e italianas, enquanto a atmosfera reflete a vibração animada de uma "Jarana" peruana tradicional, uma celebração marcada por comida farta, música emocionante e bebidas animadas.

Quando é oferecido: Um menu especial de jantar por US$ 50 está disponível de domingo a quinta-feira.

O que estamos pedindo: Comece com a causa de frango e batata em camadas , os tacos crocantes de atum com wonton ou o polvo fatiado finamente em um molho cremoso de azeitonas pretas. Entre os pratos principais, destacam-se o clássico lomo saltado, filé mignon salteado, e o arroz assado no forno Josper com camarão, polvo e lula. Para sobremesa, saboreie o creme de gema de ovo suspero limeño ou a massa de milhojas fresa com creme de baunilha e frutas vermelhas.

Tacos Atarantados

Originário do México, Tacos Atarantados é um bar de coquetéis e taqueria informal em Wynwood , com pratos autênticos, sabores marcantes e uma proposta voltada para carnívoros. O conceito é conhecido por suas carnes suculentas e marinadas, cozidas em um trompo , o icônico método mexicano de assar lentamente em um espeto vertical.

Quando é oferecido: O menu de almoço Miami Spice, por US$ 40 está disponível durante toda a semana.

O que estamos pedindo: Comece com as papas enchiladas con carne, batatas fritas cobertas com carne asada, ou com os frijoles Atarantados, um ensopado de feijão com bacon e chouriço. Em seguida, escolha dois tacos , incluindo um com bife de costela fatiado em uma tortilla de farinha, um com carne suadero cozida lentamente em uma tortilla de milho e um com bife de costela fatiado em uma tortilla de farinha com uma crosta de queijo derretido. Para a sobremesa, você pode escolher entre o churro ou o taco de doce de leite com trufa .