Melhores menus de especiarias de Miami

O cenário gastronômico de verão na Grande Miami e Miami Beach está fervendo durante o Miami Spice Restaurant Months . Os restaurantes participantes oferecem menus de preço fixo com três pratos, a US$ 35 para almoço e brunch e a US$ 45 /US$ 60 para jantar, durante os meses de agosto e setembro. É a oportunidade ideal para desfrutar do melhor do melhor a um preço incrível. Por isso, reunimos os menus Miami Spice mais tentadores que você encontrará em alguns dos melhores restaurantes de Miami.

Delícias para um Jantar na Queen

Em parte restaurante japonês especializado em carnes, em parte casa noturna, o Queen oferece uma experiência gastronômica sofisticada e teatral dentro do histórico Paris Theater, na Washington Avenue, em South Beach . 

Faça sua reserva para jantar de terça a sábado durante o Miami Spice e aproveite um menu a US$ 60 enquanto sente a energia aumentar ao longo da noite. 

O popular bacon defumado artesanalmente com mostarda de missô e kimchi de maçã é uma entrada imperdível. Para o prato principal, escolha entre robalo assado ao molho ponzu de pimenta tailandesa ou bife de fraldinha mitsuba com yuzu. Para a sobremesa, a torta suflê de chocolate amargo com creme de baunilha é simplesmente divina.

Churrasco asiático no KYU

Um clássico de Wynwood que ganhou uma segunda vida, o KYU reabriu no ano passado para a alegria dos gourmets de Miami. Este elegante restaurante de culinária asiática preparada em forno a lenha conquistou diversos prêmios, incluindo uma recomendação do Guia MICHELIN. 

Durante o Miami Spice, o KYU oferece um menu de US$ 60 de segunda a quinta-feira, um menu de almoço de US$ 35 de quarta a sexta-feira e brunch aos sábados. 

Este é o tipo de lugar para trazer um grupo e pedir um de cada item. Durante o Spice, os pratos clássicos do cardápio são apresentados, incluindo couve-flor assada com queijo de cabra e vinagrete de ervas shishito, frango frito coreano e robalo chileno com missô. Também há hamachi crudo, arroz crocante com atum e pãezinhos bao com barriga de porco. No brunch, o caranguejo de casca mole eleva os ovos Benedict a um novo patamar. E para a sobremesa, tem o bolo de coco da mamãe e os famosos rolinhos de canela da KYU.

Doya, um ponto badalado do Mediterrâneo em Wynwood

Doya conquistou uma legião de fãs graças à sua culinária grega e turca fresca e saborosa. Situado num espaço industrial acolhedor com um amplo terraço ao ar livre, é um destino animado para almoço ou jantar. O restaurante também recebeu a distinção MICHELIN Bib Gourmand por oferecer ótima comida a um ótimo preço. 

Essa oferta fica ainda melhor durante o Miami Spice, quando o Doya oferece menus de jantar por US$ 60 e menus de almoço por US$ 35 todos os dias da semana. 

Você pode esperar entradas para o jantar, como a salada de folhas verdes e figos com queijo feta, melancia, rabanete, avelãs e romã, e entradas para o almoço, como homus de beterraba. Desde um ensopado de peixe a costeletas de cordeiro e bife de fraldinha no jantar, até kofte de carne, pão sírio com trufa e queijo kasseri e coxa de frango assada em forno a lenha no almoço, os pratos principais são excelentes. Para a sobremesa, o baklava de pistache é a delícia turca perfeita.

Canalize o sul da França em Seaspice

Com seu ambiente festivo e iates atracando no cais perto do centro de Miami , em uma curva do rio Miami, Seaspice evoca o sul da França com um cardápio requintado à altura. 

Durante o Miami Spice, o restaurante oferece um menu de jantar por US$ 60 de terça a domingo, além de um menu de almoço por US$ 35 de terça a sexta e brunch aos sábados e domingos. 

Entre os pratos principais do jantar, destacam-se o filé mignon grelhado, o robalo grelhado com abobrinha baby, alcaparras e limão, e o rigatoni al limone com lula grelhada e gremolata de alho. Para os fãs de brunch, os ovos Benedict com costela ou salmão defumado são excelentes, enquanto as opções de prato principal para o almoço incluem um hambúrguer de Wagyu, um sanduíche de filé de robalo e rigatoni ao pesto. Você poderia facilmente argumentar que vale a pena voltar ao Seaspice várias vezes durante o Spice para experimentar todas as opções fabulosas do cardápio.

Red Rooster, um clássico instantâneo em Historic Overtown

Quando o famoso chef Marcus Samuelsson abriu uma filial do Red Rooster , seu icônico restaurante no Harlem, no Historic Overtown , ele criou um clássico instantâneo no bairro historicamente negro. O restaurante mantém o mesmo espírito vibrante e a mesma ênfase na culinária afro-americana que o original do Harlem, com um cardápio que também destaca a culinária caribenha e as abundantes opções de frutos do mar locais de Miami. 

Durante o Miami Spice, passe por lá para jantar de quarta a domingo, quando o restaurante oferece um menu a US$ 45 . 

Comece com empanadas de frango jerk ou torradas de salmão defumado em pão de fermentação natural com chalotas em conserva. Para o prato principal, opte pelo pargo frito crocante ao molho crioulo ou pelo joelho de porco estufado. A torta de lama do Mississippi é uma sobremesa reconfortante típica do sul dos Estados Unidos.

Saboreie os clássicos cubanos em Cafe La Trova para Miami Spice

Cubano Clássico no Cafe La Trova

Jantar no Cafe La Trova dentro Little Havana é uma experiência totalmente imersiva. Criado pela chef Michelle Bernstein, vencedora do prêmio James Beard, e pelo renomado mixologista Julio Cabrera, é uma celebração da Havana Velha, com direito a bartenders no estilo cantinero, de gravata borboleta, e música trova ao vivo. 

Durante o Miami Spice, o restaurante oferece um menu de jantar por US$ 45 de domingo a quinta-feira. 

Todos os clássicos pratos cubanos favoritos estão no cardápio, incluindo croquetas, empanadas, bife de fraldinha ropa vieja e paleta de porco marinada em mojo. Para a sobremesa, o pudim de leite é a opção doce perfeita para finalizar o prato.

Um brinde à tradição italiana no Bellini

Jante acima da copa das árvores do Coconut Grove com vista para a Baía de Biscayne no Bellini , um sofisticado restaurante italiano que coroa o hotel Mr. C Coconut Grove , parte do império de hospitalidade Cipriani. 

Durante o Miami Spice, o restaurante oferece um menu de jantar por US$ 60 de segunda a sexta e um menu de almoço por US$ 35 de segunda a sábado. 

O carpaccio de carne, cuja criação é atribuída à família Cipriani, é imperdível. Combine isso com a mussarela frita na "carozza" e você terá um começo perfeito para o jantar. As entradas de massa variam de cavatelli com molho de tomate amarelo no almoço a espaguete alle vongole e lasanha à bolonhesa no jantar. Finalize sua refeição com um sorvete de limão para limpar o paladar ou com o saboroso tiramisu.

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