Os melhores brunches com bebidas à vontade em Miami

A região metropolitana de Miami e Miami Beach são conhecidos pela sua vibrante cena de brunch, onde as bebidas são servidas à vontade, a comida é farta e cada ambiente oferece a sua própria versão de um ritual festivo de fim de semana. De restaurantes à beira-mar a shows de drag queens eletrizantes e bufês com inspiração global, aqui estão alguns dos melhores lugares para brunch com bebidas à vontade em Miami.

Jaya

Delícias asiáticas e champanhe

Jaya, no The Setai oferece uma das experiências de brunch mais completas do South Beach . O Brunch de Fim de Semana com Caviar e Champanhe é servido aos sábados e domingos, das 11:15 às 16 e apresenta um buffet com diversas estações de preparo, oferecendo pratos de toda a Ásia, incluindo fornos tandoor e estações de wok.

Você pode desfrutar de tudo, desde sushi e dim sum até carnes grelhadas, enquanto relaxa no tranquilo pátio do hotel ao som de jazz ao vivo. A experiência custa US$ 110 por adulto (US$ 75 para crianças de 5 a 12 anos) e inclui champanhe Louis Roederer, vinho espumante e coquetéis à vontade.

Zuma

Uma seleção épica de sushi na água.

Visite o Kimpton Epic Hotel no centro de Miami , onde o brunch de fim de semana do Zuma está disponível aos sábados, do meio-dia às 16 e aos domingos, das 11:30 às 16 Com o preço de US$ 108 por pessoa, a experiência inclui um buffet completo com sushi, pratos grelhados no robata e estações de culinária ao vivo, além de uma seleção de sobremesas exclusivas.

Quem quiser bebidas à vontade pode optar pelo brunch com champanhe por US$ 158 , que inclui uma lata de caviar osietra de boas-vindas, Louis Massing Brut Reserve e diversas outras opções de bebidas à vontade, como Ozaka Spritz, sangria japonesa, martini de rosa e lichia, opções de saquê quente e frio, e muito mais.

da issabella

Ambiente mediterrâneo arejado na Lincoln Road

O Issabella’s on Lincoln Road serve brunch aos sábados e domingos, das 11 às 15 , oferecendo um menu de inspiração mediterrânea em um ambiente externo animado. Mimosas à vontade estão disponíveis juntamente com pratos como ovos assados com harissa, pimenta calabresa e queijo feta, torradas de cacio e pepe com ovos mexidos cremosos e aioli de trufa, e os deliciosos crepes de chocolate e laranja com creme cítrico Chantilly.

Os amantes de frutos do mar podem saborear a Torrada de Caranguejo e Ervas com carne de caranguejo e raspas de limão, enquanto os fãs de cogumelos vão se deliciar com a Torrada de Cogumelos Trufada.

Casadonna

Serviço de Caviar e Vista para a Baía

Situado às margens da Baía de Biscayne, o brunch do Casadonna acontece aos domingos, das 11 às 16 , combinando vistas para o mar com um ambiente animado e social. O buffet, que custa US$ 98 por pessoa (US$ 58 para crianças de até 12 anos), inclui doces, charcutaria, saladas, sushi e um bar de frutos do mar crus bem abastecido, além de pratos sazonais variados, como costela assada, massas frescas e omeletes.

Adicione 2 horas de vinho, champanhe e coquetéis exclusivos à vontade com pacotes a partir de apenas US$ 37 . Está se sentindo chique? Confira os serviços adicionais de caviar.

Hutong

Bolhas de sabão e pãezinhos bao

Para um brunch em Brickell com sabores marcantes, Hutong oferece a experiência Bubbles and Bao aos sábados e domingos, das 11:30 às 16 O menu com preço fixo inclui entradas ilimitadas, como pãezinhos bao de porco e dumplings, seguidas de pato laqueado para a mesa e, em seguida, uma opção de prato principal, como wagyu grelhado, frango frito no wok ou camarões com pimenta.

Os pacotes de bebidas ilimitadas incluem prosecco, vinho tinto e branco, martinis, margaritas e muito mais, com preços a partir de cerca de US$ 68 apenas para comida e US$ 88 com um pacote de bebidas.

R House

Brunch com drag queens, estilo Miami

Poucas experiências capturam o espírito de um brunch em Miami tão bem quanto R House em Wynwood . Conhecido pelo seu brunch com drag queens incrivelmente divertido, este é o lugar perfeito para quem procura mais do que apenas uma refeição. Aos sábados e domingos , o popular brunch com drag queens e performances extravagantes acontece no 11:30 e 2:30 p.m{ .

Com preço de US$ 60 por pessoa, mais impostos e gorjeta, o brunch inclui um banquete servido em estilo familiar com frango frito, torrada com abacate, rabanada, mini-hambúrgueres de frango grelhado e muito mais, além de mimosas, mojitos e sangria à vontade (mimosas e coquetéis sem álcool também estão disponíveis). Há também um menu vegetariano fixo.

Phuc Yea

Sabores vietnamitas-latinos

Em Miami, no Upper East Side , o descolado Phuc Yea oferece brunch aos domingos, das 11 às 15 , trazendo um toque criativo ao brunch típico de Miami. O menu inclui pratos como o sanduíche de café da manhã Biscuit Banh Mi, pho de costela e shakshuka de curry verde.

As Tropimosas à vontade, feitas com cava espumante, estão disponíveis por US$ 25 , tornando esta uma opção de brunch mais descontraída e focada no sabor.

Amara at Paraiso

Buffet Clássico à Beira-Mar

Amara at Paraiso com inspiração latina e localização costeira, oferece seu brunch de domingo à beira-mar das 11 às 16 , com vistas deslumbrantes da Baía de Biscayne. A experiência em estilo buffet começa em US$ 98 por pessoa (US$ 48 para crianças menores de 12 ) e inclui uma seleção impressionante de saladas, frutos do mar (garras de caranguejo-pedra na temporada), doces e pratos grelhados, além de uma opção de prato principal e uma incrível estação de sobremesas.

Os pacotes de bebidas ilimitadas variam de US$ 35 para champanhe, vinho e mimosas a US$ 65 para coquetéis, com uma opção premium disponível para quem busca uma experiência mais sofisticada.

DC Pie Co.

Spritzes e petiscos italianos à vontade

A DC Pie Co., em Brickell, oferece uma versão mais informal do brunch com bebidas à vontade, funcionando nos fins de semana e com pratos especiais que variam de acordo com a estação. Os clientes podem desfrutar de spritz à vontade por US$ 25 durante 2 horas, além de um cardápio de inspiração italiana com pizzas assadas em forno a lenha, como a favorita dos fãs, a DC Baby Pie, coberta com mussarela fresca, pepperoni de carne, Parmigiano Reggiano de 18 meses e azeite de pimenta.

Há também uma berinjela à parmegiana assada em forno a lenha, com camadas de mussarela de búfala, coberta com ricota e queijo Pecorino Romano, servida sobre um molho de tomate caseiro, além de pratos mais leves como saladas e sanduíches. É uma opção flexível e descontraída para quem procura um lugar diferente para brunch em Miami.