O que beber com o seu menu de especiarias de Miami

Restaurante Miami Spice Os meses chegaram, e isso significa mais 200 restaurantes na Grande Miami e Miami Beach estão oferecendo Three -menus de preço fixo por apenas $ 35 no almoço e no brunch e $ 45 / $ 60 no jantar até setembro. Naturalmente, você vai querer combinar essas refeições deliciosas com algo igualmente maravilhoso para beber, e você está com sorte. Temos recomendações de bebidas para o Miami Spice, incluindo rosés, vinhos e um novo drinque criado especialmente para o Miami Spice: a Margarita Spice.

Onde o vinho encontra as especiarias

No verão, não há nada como uma taça de vinho perfeitamente gelada e, este ano, o Miami Spice fez parceria com dois patrocinadores oficiais de vinhos , Terrazas de los Andes e Whispering Angel . O vinho rosé Whispering Angel pode ser encontrado em muitos cardápios de Miami e combina bem tanto com dias de piscina quanto com refeições sofisticadas. Tem um Fresh sabor com delicadas notas de frutas vermelhas e um acabamento elegante que combina perfeitamente com tudo, desde frutos do mar e saladas até sabores latinos ousados.

Visite o Mayfair Grill , comandado pelo campeão do programa "Chopped", Giorgio Rapicavoli, no Coconut Grove para provar o ceviche de palmito com abacaxi, coentro e jalapeño, ou siga para o MIKA do famoso chef Michael White, no Coral Gables , para saborear o nhoque ao pesto. Ambos os pratos seriam abrilhantados pela crocância deste delicado rosé.

Ou harmonize sua refeição Miami Spice com um Chardonnay, Malbec ou Cabernet Sauvignon da Terrazas de los Andes. Esses vinhos combinam bem com uma grande variedade de culinárias, desde carnes grelhadas até pratos ousados e saborosos, tornando-os perfeitos para os diversos sabores encontrados nos cardápios do Miami Spice.

No Sparrow Italia em Wynwood , o rigatoni picante com mussarela de búfala, pimenta calabresa, parmesão e manjericão seria perfeitamente complementado pelo cabernet sauvignon Terraza de los Andes, graças às notas vibrantes de carvalho do vinho.

No Matador Room , dentro The Miami Beach EDITION no Mid Beach , você encontrará uma pizza leve e fresca de flor de abóbora no menu de brunch de fim de semana do Miami Spice, que ficaria deliciosa com um chardonnay Terraza de los Andes, graças ao seu toque amanteigado que realçará a ricota caseira da pizza.

Uma Margarita com um Chute

Se você está procurando algo mais picante, a Mexica Tequila criou um coquetel especialmente para o Miami Spice, apropriadamente chamado de Margarita Spice. É feito com Tequila Blanco mexicana, licor de laranja, Fresh suco de limão e néctar de agave e decorado com capim-limão picante. Encontre esta bebida especial em restaurantes que vão desde Serafina , de inspiração italiana, no Aventura , passando pelo tradicional 94th Aero Squadron, em Miami, perto Miami International Airport , até o clássico cult Eating House , no Coral Gables , e o Le Jardinier Miami , com estrela MICHELIN, no Miami Design District , para citar alguns.

O Mangrove, no centro de Miami, também tem o Margarita Spice no menu, mas uma de suas bebidas mais populares é o Hotstepper, feito com licor de maracujá Chinola, molho picante Jrk! Bonnet, agave e suco de limão. Combina muito bem com as asas de frango oferecidas como aperitivo no menu do Miami Spice.

No Hell's Kitchen , também no centro de Miami, experimente uma Margarita Spice ou aprecie o coquetel mais vendido, o Eighteen Stars, feito com tequila reposado, licor Cointreau, pimenta amarela, maracujá e limão. Combina perfeitamente com o salmão crocante servido com curry verde de coco, arroz glutinoso e molho tailandês. Apple salada de repolho. Esses sabores brilhantes e divertidos evocam o verão de Miami como nenhum outro.

Onde beber

Não faltam ótimos lugares onde você pode aproveitar essas promoções e Sips . No The Hampton Social em Brickell , você pode combinar o Whispering Angel e o Terrazas de los Andes com pratos como tartare de atum e salmão glaceado com mel.

Para quem deseja comida mediterrânea, o Yaya Coastal Cuisine, em North Miami , também oferece ambas as marcas, enquanto todas as unidades da Motek terão bastante Whispering Angel à disposição. Rosé e um sanduíche de frango schnitzel servido com salada de repolho e aioli de harissa parecem para nós um ótimo almoço ou jantar. 

Experimente o coquetel Margarita Spice no dōma , em Wynwood, onde ele combina surpreendentemente bem com o filé de robalo servido com purê de batata roxa, alho-poró grelhado, arroz preto crocante e aioli de manjericão. Vá para Orilla Bar & Grill em South Beach para saborear a bebida picante enquanto aproveita as empanadas caseiras e o suculento bife de flanco do menu Miami Spice.

Aprecie a vista panorâmica do Miami Beach no terraço do Serena , onde o tempero Margarita realça todos os pratos mexicanos do cardápio, especialmente os tacos de chochinita pibil com carne de porco assada e cebolas em conserva, e o ceviche de camarão com leche de tigre de tomatillo e pimenta serrano.

As promoções e ofertas são diferentes em cada restaurante, então pergunte ao seu garçom se há alguma bebida especial do Miami Spice que você possa combinar com sua refeição. Mayfair Grill , The Hampton Social, Yaya Coastal Cuisine e Zucca , no Coral Gables oferecem tanto o Whispering Angel quanto o Terrazas de los Andes, enquanto Zuri em Wynwood, oferece ambas as marcas de vinho e o tempero Margarita Spice. 

Explore os melhores menus do Miami Spice para 2025 .