Obra Kitchen Table

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O premiado gastronomista venezuelano e co-proprietário e chef executivo do restaurante Alto em Caracas, Venezuela, Carlos Garcia, está fazendo sua estréia em Miami com seu lançamento em breve. Obra Kitchen Table . Com uma combinação de metáforas comestíveis e técnica inovadora, o giro contemporâneo de Garcia na culinária tradicional venezuelana é um feito gastronômico a não perder. Conhecido por empurrar limites criativos em Alto com sua cozinha venezuelana contemporânea, Garcia treinou em alguns dos estabelecimentos culinários mais renomados e de vanguarda do mundo, incluindo El Bulli, El Celler de Can Roca e Mugaritz. A Obra servirá cozinha latino-americana com influências internacionais, destacando os sabores do Chile, Peru, Argentina, Brasil, Venezuela, Colômbia e México.

MAIS SOBRE Obra Kitchen Table

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Histórias sobre Obra Kitchen Table

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