South Dade Guia

Considerada o coração de Miami, South Dade abriga fazendas e parques que cultivam frutas e vegetais exóticos – e um deles até produz seu próprio vinho a partir dessa abundância tropical. Protegida pelos Everglades a oeste, pela Baía de Biscayne a leste e pelo centro de Miami ao norte. South Dade é onde Miami se revela em um ritmo mais tranquilo, com o imenso céu azul acima de você.

Existe um vasto mundo de descobertas, onde você encontrará de tudo, desde pistas de corrida a centros de artes culturais e atrações com animais. Descubra um lado diferente de Miami em South Dade com o nosso guia exclusivo.

Vinícolas tropicais, fazendas e bancas de frutas

A vinícola e cervejaria Schnebly Redland se destaca.

No coração das terras agrícolas de South Dade , a Vinícola e Cervejaria Schnebly Redland é uma propriedade subtropical com uma abordagem inovadora na produção de vinhos. Em vez de produzir vinhos com uvas, Peter Schnebly, agricultor e embalador que fundou a vinícola em 2004 , cria vinhos a partir de frutas tropicais nativas, como manga, lichia, maracujá, goiaba, carambola, coco e até abacate.

Alguns anos depois, em 2012 , ele adicionou o título de mestre cervejeiro à sua lista de conquistas ao fundar a Miami Brewing Co. Hoje, você pode apreciar os exuberantes jardins tropicais, a taberna, a sala de degustação e os passeios pela vinícola e cervejaria. Há também o restaurante RedLander no local, especializado em culinária "da fazenda à mesa". Eles costumam organizar festas e eventos nos fins de semana com música ao vivo.

Diversão para toda a família no Robert Is Here!

Uma banca de frutas familiar, passada de geração em geração, Robert Is Here Fruit Stand and Farm abriga uma pequena fazenda, um zoológico de animais de estimação e um parque aquático. Essa atração à beira da estrada é um ponto tradicional de South Dade , onde você encontrará as frutas tropicais mais frescas e exóticas, desde pitaya até lichia, manga, maracujá e muito mais. O que faz os visitantes voltarem sempre são os famosos milkshakes e smoothies gelados feitos com frutas tropicais frescas – a guloseima perfeita para uma tarde ensolarada em Miami.

A época da colheita de morangos está em pleno vigor.

De meados de setembro a meados de abril

South Dade é privilegiada com fazendas de morango abertas ao público durante a temporada (normalmente de meados de setembro a meados de abril). Venha colher suas próprias frutas vermelhas frescas para levar para casa e aproveite outras atividades divertidas e delícias da fazenda. 

Sobremesas icônicas na Fazenda de Frutas Vermelhas Knaus

Delicie-se com hectares de plantações de morango na Knaus Berry Farm , onde você também pode saborear doces como milkshakes de morango e os icônicos pães de canela da fazenda, que parecem ter uma legião de fãs. Há décadas, os moradores locais fazem uma peregrinação anual para experimentar essa sobremesa tão apreciada.

Educação na The Berry Farm

A temporada da The Berry Farm está repleta de eventos, desde um Festival da Colheita até danças em linha semanais. Esta fazenda é um destino familiar de terceira geração, convenientemente localizado em Redland. A fazenda também é um ótimo lugar para crianças pequenas visitarem, pois frequentemente oferece atrações voltadas para o público infantil e excursões práticas.

Zoo Miami – Um paraíso para os amantes dos animais

Abrangendo 750 hectares em South Dade Com mais de 2.000 animais à vista, Zoo Miami é uma atração extremamente divertida. Exposições ao ar livre são dedicadas a habitats de animais de todo o mundo, incluindo os Everglades da Flórida, a Amazônia, a África, a Austrália e a Ásia.

Testemunhe anfíbios, aves, mamíferos e répteis circulando livremente em um habitat que imita suas terras natais. Aproveite a oportunidade para alimentar os animais, assistir a um show da vida selvagem e passear confortavelmente pelo zoológico em um monotrilho ou bonde. É uma maneira maravilhosa de uma família passar uma tarde em South Dade .

História e Cultura se Encontram no Deering Estate

Situada em uma área de mais de 400 acres às margens da Baía de Biscayne, a Deering Estate é uma reserva natural e propriedade histórica construída pelo rico industrial Charles Deering. Embora a propriedade tenha sido fundada em 1913 , sua importância histórica e arqueológica remonta a 50.000 anos. Fósseis e ossos descobertos revelam restos mortais de paleoíndios, tequestas, seminoles e afro-bahamenses.

Em 1986 , Deering Estate foi adicionado ao Registro Nacional de Lugares Históricos. Hoje, é cuidadosamente mantido e operado pela Miami-Dade County Parks, Recreation and Open Spaces em nome da Flórida. Faça um tour pela coleção de arte na casa principal ou faça um passeio pela natureza através de redes de madeira em sua visita. Eles também organizam exposições e eventos especiais sazonais, então fique de olho.

A cultura assume The Stage no The Moss Center

The Moss Center é um alicerce das artes e da cultura em South Dade . O espaço de última geração foi projetado pelo escritório de arquitetura local Arquitectonica e abriga um teatro principal com 961 lugares, além de um teatro experimental, um teatro laboratório e um gramado para shows.

Dedicado às artes culturais multidisciplinares, o centro apresenta de tudo, desde ópera e cinema até musicais, música ao vivo, dança e comédia stand-up, funcionando também como um espaço seguro para a comunidade. A educação e a divulgação são o cerne de sua missão. Verifique o calendário na sua próxima visita a South Dade e junte-se à diversão.

Entretenimento de alta octanagem no Homestead Miami Speedway

Embora o Homestead Miami Speedway sedie o Campeonato da NASCAR em novembro, a pista de corrida do South Dade é um local repleto de ação durante todo o ano.

 As "Fast Lane Fridays" são realizadas mensalmente, onde as corridas de arrancada são legais e abertas a qualquer pessoa com 18 anos de idade ou mais, que possua carteira de habilitação válida e comprovante de registro e seguro do veículo. Você terá a oportunidade de percorrer a pista de 1.760 pés quantas vezes quiser.

Consulte o calendário da pista , onde encontrará uma variedade de outros eventos e corridas, incluindo formação e treinamento de pilotos de alta performance, concertos e outros eventos divertidos.

Diversas delícias culinárias na Taqueria Morelia

South Dade e suas comunidades abrigam uma grande variedade de opções gastronômicas culturais, e a Taqueria Morelia certamente não é exceção. Com unidades em Homestead e Florida City , este autêntico restaurante prepara alguns dos tacos mais deliciosos deste lado da Cidade do México. Burritos, quesadillas e outras especialidades estão no cardápio, mas os tacos são o grande destaque aqui. Escolha entre carne de porco desfiada, carne, chouriço, frango e mais servida em tortilhas de milho caseiras e quentes. Há também um balcão com diversos acompanhamentos, incluindo cebola picada, salsa, jalapeños e limão fresco.

A cozinha indiana com ghee ganha um toque moderno.

Idealizado pelo Chef Niven Patel, o Ghee Indian Kitchen tornou-se um clássico moderno em South Dade . Utilizando produtos da fazenda de sua propriedade, chamada Rancho Patel, e trabalhando com pescadores locais, o cardápio muda constantemente para refletir os ingredientes mais frescos disponíveis. 

Um toque sofisticado da culinária indiana, os destaques do cardápio incluem couve-flor crocante, frango tikka masala com tomates da herança e costelas carbonizadas com chutney de cranberry. Uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição aqui é com o Three -curso, menu de degustação do chef de estilo familiar.

Na Tropical Chinese há algo para todos.

Considerado um lendário paraíso para o brunch de dim sum em South Dade , o Tropical Chinese possui uma legião de fãs. Enquanto os carrinhos circulam pelo salão, os clientes apontam quais iguarias saborosas desejam neste ambiente tradicional do restaurante. Imagine shumai de camarão, bolinhos de massa recheados com carne, tofu recheado, pimentões recheados, rolinhos primavera vegetarianos, pãezinhos de carne de porco assada, carne com laranja, frango com cinco especiarias e muito mais.

Descubra mais lugares para explorar em South Dade .