Paya

Paya é um restaurante inspirado em uma ilha do bairro, com foco em ingredientes de alta qualidade e técnicas de culinária bem pensadas, reunindo elementos do Caribe, América Latina, Sudeste Asiático e Índia, e os transformando em algo totalmente próprio. Isto não é um “ Fusion ” restaurante, é uma homenagem à migração, ao sabor, à família e à herança liderada por Mo Alkassar e pelo Chef Niven Patel da Feal Hospitality.