Agricultores LGBTQ: Promovendo a gastronomia e a comunidade de Miami

Grande Miami e Miami Beach tem uma comunidade vibrante e diversificada de produtores LGBTQ que surgiram como heróis anônimos na agricultura sustentável. Essas organizações dedicadas não apenas promoveram mercados de produtores rurais prósperos durante todo o ano , que exibem a rica tradição agrícola da região, mas também desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento da cena culinária local. Por meio de seus esforços incansáveis, esses produtores cultivaram alimentos frescos e locais, ao mesmo tempo que adicionaram mais uma via de inclusão e diversidade ao cenário agrícola de Miami. Descubra mais sobre alguns dos notáveis produtores LGBTQ do destino e suas contribuições para a sustentabilidade do nosso meio ambiente e o florescimento contínuo das comunidades de Miami.

Projeto Oásis Urbano: Cultivando um amor universal pela comida

O Urban Oasis Project , uma força dinâmica dentro da comunidade LGBTQ de produtores de alimentos de Miami, está comprometido com a ideia de que alimentos bons, limpos e saudáveis devem ser acessíveis a todos. Originalmente uma organização composta apenas por voluntários, essa entidade sem fins lucrativos costumava administrar suas próprias fazendas, mas agora se concentra na criação de feiras de produtores em Miami, no cultivo de jardins para e com famílias de baixa renda, na construção de um sistema alimentar equitativo e no apoio a agricultores locais, levando seus produtos aos mercados.

Art Friedrich, diretor executivo do Projeto Oásis Urbano, acredita que a comida é mais do que combustível. Ela pode unir pessoas, construir comunidade e homenagear a rica diversidade cultural de uma região. Motivado pela ideia de que “o amor pela comida é universal em todas as culturas”, ele impulsiona os esforços da organização para usar a comida como forma de unir pessoas de todas as origens, independentemente de idade, etnia, orientação sexual, capacidade ou condição econômica.

“Em um lugar tão diverso quanto Miami, temos uma grande oportunidade de criar um movimento gastronômico que celebre nossas diferenças”, disse Friedrich. “O acesso a boa comida deveria ser um direito de todos, por isso sempre tentamos equilibrar o fornecimento de alimentos e serviços de alta qualidade com a manutenção de preços acessíveis para os muitos moradores de Miami que atendemos.”

Mantenha-se atualizado sobre as iniciativas da organização entrando em contato com o Urban Oasis Project ou visite esses mercados para vê-las em ação:

Feira de Agricultores do Legion Park
6601 Biscayne Blvd., Miami, Flórida 33138
Aos sábados, de 9 a 14

Mercado de fazendeiros da vila de Vizcaya
3250 S. Miami Ave., Miami FL 33129
Domingos, de 9:30 a 15:30

Grow Roots Miami: Ajudando as pessoas a cultivar seus próprios alimentos

Grow Roots Miami , uma iniciativa pioneira de cultivo de alimentos LGBTQ da Finca Morada (uma fazenda de permacultura urbana e espaço comunitário), foi lançada para capacitar comunidades carentes e defender a sustentabilidade e a justiça social. Fundada por Cris Bouza, gestora agrícola queer, a Grow Roots Miami nutre a comunidade plantando hortas comestíveis e florestas alimentares gratuitas para famílias de baixa renda, promovendo eventos e oficinas educativas e praticando compostagem, compartilhamento de recursos, regeneração do solo, jardinagem e captação de água da chuva.

Grupos marginalizados, como negros, indígenas, pessoas de cor, LGBTQIA+ e pessoas com deficiência, muitas vezes precisam de ajuda extra. A equipe da Grow Roots Miami instalará gratuitamente um jardim anual elevado de 1,20 m por 2,40 m ou uma horta florestal comestível, dependendo das plantas que a família puder e quiser cultivar. A Grow Roots Miami fornecerá todos os materiais, mão de obra, sementes sazonais, terra, fertilizantes e cobertura morta, além de oferecer treinamento de manutenção e visitas de acompanhamento. Tudo isso faz parte de sua missão de fortalecer os laços que nos unem à natureza e às nossas comunidades, e de cultivar sentimentos de bem-estar, alegria, conhecimento e pertencimento. Para ajudar a tornar isso realidade, a Grow Miami Roots estabeleceu parcerias com grupos de ativistas e produtores com ideias semelhantes na área de Miami, incluindo (F)empower , Urban Oasis Project, Plant Philosophy, Little River Cooperative , Buenezas e Urban GreenWorks .

Finca Morada: Melhorando a comunidade desde a base.

Finca Morada, que em espanhol significa "fazenda roxa", é uma cooperativa, coletivo artístico e fazenda urbana queer e trans BIPOC (negros, indígenas e pessoas de cor) localizada no norte de Miami . Foi fundada em 2019 com a missão de promover a justiça LGBTQ+, ambiental, racial, de gênero, social e alimentar. Possui um santuário agroecológico urbano de meio acre, onde são cultivadas mais de 150 tipos de espécies comestíveis, medicinais, de apoio e nativas para a comunidade, servindo também como recurso educacional sobre plantas e sustentabilidade.

Desde 2019 , a Finca Morada tem oferecido mais de cem programas e eventos gratuitos ou com preços flexíveis, baseados em doações, centrados na educação, cura e convivência em harmonia com a Terra. Esses eventos incluem de tudo, desde programas de residência artística, estágios e oficinas de cultivo de alimentos até cura sonora, ioga, meditação e eventos inspirados na astrologia. Liderada pela fundadora Cris Bouza (da Grow Roots Miami, um subproduto da Finca Morada), a cooperativa também possui uma lista de iniciativas em andamento que beneficiam a comunidade, como o fornecimento de moradias acessíveis e a participação em programas de compostagem e compartilhamento de alimentos na vizinhança, para citar alguns exemplos.

Compartilhamento de sementes em Miami: Cuidado, Conexão, Sustentabilidade… E Sementes

Idealizada pela naturalista e educadora queer Corinne Mariposa, a Miami Seed Share é uma organização comunitária que começou com uma ideia simples: Todos deveriam cultivar mais plantas. Dedicada a "pessoas, plantas e polinizadores", a Miami Seed Share administra a coleção pública gratuita de sementes de Miami, oferece oficinas gratuitas sobre propagação de plantas e cultivo de jardins nativos e trabalha com escolas, bibliotecas, parques públicos e organizações sem fins lucrativos locais para promover iniciativas de proteção da flora da região. Desde a sua criação em 2019 , a Miami Seed Share distribuiu mais de 50.000 pacotes de sementes gratuitos em Miami.

Movidos pela paixão pela jardinagem e pelo apoio às paisagens da região, os defensores do Miami Seed Share fazem mais do que distribuir sementes; eles fomentam uma comunidade de pessoas com ideias semelhantes, enraizadas no cuidado, na conexão e na sustentabilidade. Seus esforços tiveram um impacto indelével em Miami – tanto que, em 2021 , Mariposa ganhou o prêmio Unity Coalition MicroGiving Award por seu trabalho para tornar Miami mais equitativa e ambientalmente consciente.

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