Food Network & Cooking Channel - Festival de Vinho e Comida South Beach

Food Network & Cooking Channel - Festival de Vinho e Comida South Beach

Agora - 24 de fevereiro de 2019

Por: Shayne Benowitz | Dez 18 , 2018

Tome várias dúzias de chefs famosos e personalidades culinárias, de Bobby Flay a Giada De Laurentiis, Guy Fieri e a estrela da música country Trisha Yearwood. Adicione duas vezes a quantidade impressionante de vinho, cerveja artesanal e licores artesanais. Misture bem e decore com eventos e demonstrações gastronômicas estilo farm-to-table. Serve para milhares de pessoas anualmente no último fim de semana de fevereiro. O que você tem é o 18º Anual South Beach Festival do Vinho e Gastronomia , que desce nas areias de South Beach20 de fevereiro - 24 , 2019 .

Criada por Lee Brian Schrager, fundador e diretor do festival, que também atua como vice-presidente da Southern Wine & Spirits, a SOBEWFF é um dos eventos anuais mais esperados de Miami para os moradores e visitantes. O festival se estabeleceu como um favorito entre os chefs altamente conceituados e outros profissionais da indústria presentes. O festival é patrocinado pela Food Network e pelo Cooking Channel, de onde vem grande parte do seu talento de chef celebridade. As festividades incluem demonstrações, degustações, festas, seminários e refeições de tributo com chefs famosos. Levantou mais de $ 24 milhões para a Escola de Hospitalidade e Gestão de Turismo de Chaplin, na Florida International University, com 100 por cento das receitas líquidas do festival beneficiando a escola.

Eventos e Festas Clássicos

Parte do apelo da SOBEWFF, tanto para apresentadores quanto para participantes do festival, é localização, localização e localização. Como em, as enormes tendas que abrigam centenas de chefs e produtores de vinho são literalmente colocadas na areia. Muitos dos eventos ocorrem diretamente no Beach incluindo o Grand Tasting Village , uma miscelânea de amostragem de alimentos e vinhos e seminários realizados na sexta-feira, sábado e domingo durante o festival. Para as pessoas cansadas do inverno, as ondas suaves e a brisa do mar temperam as mordidas e os goles irresistivelmente.

Algumas das festas mais procuradas no Beach incluem as mordidas italianas de quinta-feira à noite no Beach Recebido por De Laurentis, Burger Bash hospedado por David Burtka e Neil Patrick Harris e um churrasco Beachside hospedado por Guy Fieri. Outras reuniões acontecem em algumas Miami Beach os melhores hotéis à beira-mar, incluindo o Best of the Best no histórico Fontainebleau Miami Beach Cupê de Frango, oferecido pelo Chef Andrew Carmellini em W South Beach e Southern Kitchen Brunch oferecido por Trisha Yearwood em Loews Miami Beach .

O que há de novo

Alguns dos eventos mais recentes que certamente tentam o seu paladar incluem Oyster Bash, apresentado por Josh Capon de Lure Fishbar no Loews, gosto de Puerto Rico hospedado por Jose Andres em SLS South Beach , Tacos After Dark hospedado por Michael Symon no Loews e um Happy Hour com vinho e queijo, apresentado por Martha Stewart em Não. 3 Bar social e lounge em Wynwood.

Há também novas Master Classes, incluindo uma sessão de confecção de massas com o chef local Michael Pirolo e uma aula de confecção de biscoitos com Cindy Kruse. SOBEWFF promete ser um fim de semana delicioso, não importa o que você esteja desejando, de degustações a jantares e festas organizadas por celebridades locais e estrelas nacionais. Comece a planejar seu fim de semana culinário em Miami agora.

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