A humilde batata: Uma experiência de degustação de 10 pratos
Este evento já passou.
Um único ingrediente ganha destaque em uma experiência gastronômica de vários pratos que reinventa suas possibilidades do início ao fim.
Em datas selecionadas 24 de janeiro , 25 de janeiro e 31 de janeiro — o evento "A Humilde Batata: Uma Experiência Degustação de 10 Pratos" acontece no endereço 2417 N. Miami Ave., apresentando um menu inteiramente à base de plantas que celebra a versatilidade global da batata. Cada prato varia de clássicos salgados com toques criativos a surpreendentes criações doces, destacando a textura, a cultura e a inovação. Entre os pratos, destacam-se o ceviche de batata roxa com limão e coentro, o mil-folhas crocante de batata Yukon Gold coberto com creme de trufa de caju, a batata-doce japonesa glaceada com missô e xarope de bordo, e uma porção de baklava de batata-doce e flor de laranjeira, entre outros.
Os convidados também podem optar por aprimorar a noite com uma degustação de vodca de batata selecionada, harmonizando bebidas escolhidas para complementar a sequência de pratos.
