A Arte da Pastelaria Francesa
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Aprenda os fundamentos da clássica massa choux em um workshop noturno interativo no MIAM Cafe em Wynwood. A Arte da Pastelaria Francesa , que acontece no sábado, 3 de maio , oferece uma introdução prática à criação de profiteroles, desde a mistura da massa até a decoração, cozimento e recheio.
Guiados por um chef confeiteiro profissional, os convidados seguirão um processo passo a passo para dominar técnicas que podem ser usadas para criar uma variedade de doces franceses. Todos os equipamentos e ingredientes são fornecidos, e não é necessária experiência prévia em panificação. Projetada para ser informativa e informal, a aula é voltada tanto para iniciantes quanto para entusiastas. Os grupos compartilharão ingredientes e ferramentas, e grupos menores poderão ser pareados para completar as receitas. Hóspedes com idade 14 para 17 deve ser acompanhado por um adulto e a aula é destinada a quem 18 e mais velhos. Embora as bebidas não estejam incluídas, os hóspedes 21 + podem trazer sua própria cerveja, vinho ou champanhe. O acesso ao evento é feito pela entrada do shopping center, localizado entre a placa do MIAM Café e a sorveteria vizinha.
