Série de Jantares de Verão: Uchibā Miami
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Um jantar omakase de 10 pratos oferece uma prévia do Uchibā Miami, o restaurante irmão inspirado nos izakayas, com inauguração prevista para este outono em Brickell. A colaboração acontece na quinta-feira, 24 de setembro no Uchi Miami em Wynwood, encerrando a 2026 edição da série de jantares de verão do restaurante.
Sob a liderança de Tyson Cole, fundador do Uchi e chef premiado com o James Beard Award, o menu combinará os próximos pratos do Uchibā com seleções do repertório japonês contemporâneo do Uchi. O jantar oferece uma prévia da abordagem mais informal do novo conceito de izakaya, mantendo, ao mesmo tempo, a técnica e o foco sazonal associados ao Uchi.
Os ingressos custam US$ 150 por pessoa, mais impostos e gorjeta. Somente com reserva.
