Brunch do feriado do Dia do Trabalho em TULUM

Um brunch em estilo buffet no terraço, com música ao vivo de DJ, traz os sabores do feriado de Dia do Trabalho ao TULUM Rooftop Bar & Restaurant. O brunch do feriado de Dia do Trabalho no TULUM acontece no sábado, 5 de setembro , com um cardápio ao meio-dia que inclui opções de padaria, clássicos do brunch, frutos do mar, pratos grelhados e petiscos inspirados na culinária americana. O evento oferece uma opção gastronômica festiva para os hóspedes que desejam celebrar o feriado prolongado com comida, música e vistas do terraço.

O buffet começa com uma padaria artesanal e uma mesa de café da manhã com pãezinhos brioche quentes com manteiga cultivada, muffins de torta de pêssego, panquecas de ricota com limão, mini croissants, folhados dinamarqueses e frutas de verão. As opções de brunch incluem ovos mexidos cremosos com creme de leite fresco e cebolinha, bacon com xarope de bordo e pimenta-do-reino, linguiça de frango com maçã, batatas fingerling crocantes e legumes grelhados da estação.

Os frutos do mar são parte central do cardápio, com um bar interativo de ceviche e aguachile que oferece ceviche de pargo, camarão, aguachile de atum e frutos do mar mistos. Outras opções incluem costelas de porco ao molho barbecue, bife New York grelhado, peixe do Golfo do México, frango marinado em cítricos, mini-hambúrgueres de Wagyu, mini-rolinhos de lagosta, mini-hambúrgueres de frango frito com mel picante, saladas da estação e copinhos de torta de pêssego para a sobremesa.