Melhor Concurso de Pastelaria Millefeuille
Este evento já passou.
Uma competição de confeitaria destaca a precisão e a arte por trás de uma das sobremesas mais icônicas da França, em um local à beira-mar com vista para a Baía de Biscayne. O concurso "Melhor Millefeuille" acontece na terça-feira, 16 de abril , no Pamplemousse On the Bay, reunindo chefs de pastelaria profissionais para apresentarem suas interpretações da clássica sobremesa em camadas. O evento é apresentado pela Associação Franco-Americana de Artesanato e Ofícios (FAACT), Capítulo da Flórida.
Os convidados terão a oportunidade de degustar uma variedade de criações de mil-folhas enquanto observam como os chefs abordam a técnica, o sabor e a apresentação. Um painel de jurados avaliará cada inscrição, premiando o trabalho artesanal com base em diversos critérios.
Realizado em um ambiente de jantar intimista, o evento também oferece oportunidades para conhecer os chefs participantes e interagir com outras pessoas interessadas nas artes culinárias. Uma taça de vinho espumante é oferecida como cortesia na chegada.
