Praia de Carillon Miami, The

The Strand no Carillon Miami para uma experiência contemporânea mediterrânea com cozinha inspirada nas raízes italianas do chef executivo Simon Apollonio. Nosso cardápio cuidadosamente elaborado utiliza ingredientes de fazendas locais e destaca a comunidade orgânica da Flórida. Sente-se em The Strand O espaço interno / externo contemporâneo do hotel, que fica diretamente à beira do oceano e desfruta de pratos como: Taglioni de tinta preta; Vieiras servidas com abobrinha, alcaparras, suco de limão, cebolinha e orégano; Pargo com crosta de sal marinho com arroz frito com legumes (serve 2 ) e um bar de crudo. Venha se misturar no bar de coquetéis, apreciar as vistas panorâmicas, deliciar o seu paladar e ouvir as ondas batendo no pátio à beira-mar. Café da manhã, almoço e jantar servidos diariamente.

Sentado ao leme, encontra-se a sala de jantar principal, um espaço contemporâneo aberto e natural, acentuado por madeiras quentes, tons de terra e tons de ouro, criando um refúgio para hóspedes e moradores locais para se reunir, conviver e se deliciar. Acomoda até 98 .

Inspirado no original "Tambourine Lounge", o Bar and Lounge, projetado em meados do século, recebe os hóspedes para relaxar com sua vibrante seleção de menu de coquetéis e pequenos pratos. Acomoda até 38 . Adjacente a The Bar e Lounge, o Tambourine Room é multifuncional e apresenta estética de design original para um apelo casual e exclusivo. Acomoda até 20 . Paralelamente à sua contraparte à beira-mar, o The Wine Lounge se desdobra como um pré-requisito obrigatório para reuniões informais ou íntimas. Acomoda até 30 .

A alguns passos de The Strand Com vista para a praia, o Ocean Terrace and Gallery, re-imaginado, é o lounge mais próximo à praia em Miami. Com um design inspirado na natureza, o local destaca detalhes de uma balaustrada de treliça a uma passarela coberta de vidro. Acomoda até 106 .