Babete MICHELIN Gourmand

Michael's Genuine® Food & Drink

Comer Beber

Americana

O chef e restaurateur Michael Schwartz, premiado com o prêmio James Beard, é um vibrante restaurante de bairro construído em Fresh ingredientes sazonais e hospitalidade calorosa. Recentemente premiado pela Michelin com um BIB Gourmand, o Michael's comemorou este ano o seu 15º aniversário com uma remodelação completa. Disse Bon Appetit, “Michael's Genuine é refrescantemente acessível, mas sofisticado, oferecendo aos hóspedes uma verdadeira joia da vizinhança, onde você pode sentar, relaxar e desfrutar de pratos simples e consistentemente deliciosos.”

Babete MICHELIN Gourmand

Ponto de vista do Guia Michelin

MICHELIN Babete Gourmand: Cozinha de boa qualidade e bom valor.

Este pioneiro do Design District do chef Michael Schwartz é tão popular agora quanto quando estreou quase 15 anos atrás. Uma multidão endinheirada cava

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O chef e restaurateur vencedor do prêmio James Beard, Michael Schwartz, é o principal bistrô do bairro, conhecido por sua combinação refrescante de atmosfera descontraída e comida simples, enfatizando Fresh , ingredientes locais. Segundo o chef, o segredo da boa comida é ... boa comida. Menus mudam diariamente porque eles começam com o que está em temporada e chegando na porta de agricultores, pescadores e fazendeiros nas proximidades. De lá, é sobre deixar os ingredientes falarem por si mesmos quando eles batem na mesa, de carnes tradicionais curadas em casa e compotas caseiras de frutas da estação a peixes locais inteiros de lenha e saladas coloridas. Michael's Genuine pode acomodar festas de até 175 convidados como um buy-out ou separadamente em sua sala de bar ( 22 sentado ou 35 coquetel em pé), sala de jantar principal ( 60 ), ou pátio exterior ( 100 ) para almoço, brunch e jantar.

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